【2025年最新】浜松うなぎ名店ランキング！地元民おすすめの老舗から話題の新店まで完全ガイド

うなぎ養殖発祥の地、浜松。その豊かな食文化は、訪れる人々を魅了し続けています。この記事では、地元で愛される伝統の老舗から、新しい感性が光る話題の新店までを網羅した、最新のうなぎ店ランキングとおすすめガイドをお届けします。あなたの知らない浜松の魅力が、きっとここにあります。

はじめに：なぜ浜松のうなぎは特別なのか？

静岡県浜松市が「うなぎの街」として全国に名を馳せているのには、深い理由があります。その中心にあるのが、温暖な気候と豊かな水資源に恵まれた浜名湖です。1900年（明治33年）、日本で初めてうなぎの養殖に成功したのがこの地であり、以来120年以上にわたる歴史と伝統が、浜松のうなぎを特別な存在にしています。

浜名湖周辺のうなぎは、恵まれた自然環境と職人たちの長年の経験によって、身が引き締まり、うま味が凝縮されているのが特徴です。また、浜松のうなぎ文化の面白い点は、調理法が一つではないこと。じっくり蒸してから焼き上げることでふっくらとした食感を生む「関東風」と、蒸さずに炭火で香ばしく焼き上げる「関西風（地焼き）」の両方を提供する店が混在しており、訪れる人は好みに合わせて多様な味わいを楽しめます。

この記事では、そんな奥深い浜松のうなぎの世界を、最新のランキングと目的別の切り口で徹底的にご紹介します。

【総合評価】浜松うなぎ人気店おすすめランキングTOP5

数ある名店の中から、Googleマップのユーザー評価や口コミ件数などを基にした客観的なデータで、今本当に人気のあるお店をランキング形式でご紹介します。評価の高さと口コミの多さは、多くの人が満足した証です。

第1位：鰻丸（まんまる）

堂々の第1位は、関西風炭焼うなぎの専門店「鰻丸」。注文を受けてから一尾ずつ丁寧にさばき、備長炭で一気に焼き上げるスタイルが特徴です。外はパリッと香ばしく、中は驚くほどふわふわ。浜松産の醤油や砂糖を使った秘伝のタレが、うなぎ本来の旨味を最大限に引き立てます。宮内庁御用達の漆器で提供されるなど、見た目の美しさにもこだわりが感じられる名店です。

第2位：加茂（かも）

浜名湖のほとり、三ヶ日町に店を構える「加茂」は、常に行列が絶えない超人気店。こちらも関西風の地焼きで、炭火で焼き上げられたうなぎは、皮のパリパリ感と身のジューシーさのコントラストが絶妙です。「蒸さずに焼くだけのうなぎの最高峰」と評されることも。予約は受け付けておらず、朝9時からの店頭受付のみというスタイルも、その味への自信の表れと言えるでしょう。訪れる際は早めの時間に行くことを強くおすすめします。

第3位：浜松うなぎ 里味（さとみ）

隠れ家的な雰囲気が魅力の「里味」。高い評価点に対して口コミ件数が比較的少ないことから、知る人ぞ知る名店と言えるかもしれません。食堂も兼ねており、アットホームな雰囲気の中で本格的なうなぎを味わうことができます。派手さはありませんが、丁寧に作られた料理と心温まる接客で、地元の人々に深く愛されています。

第4位：炭焼きうなぎ あおいや

1300件を超える圧倒的な口コミ件数が、その人気を物語る「あおいや」。良質なうなぎを見極める確かな「選別眼」と、備長炭で焼き上げる職人技が光ります。関西風の地焼きで、表面はカリッと香ばしく、中はふっくら。民芸調の落ち着いた店内で、ゆっくりと食事を楽しめるのも魅力です。浜松ICからのアクセスも良く、遠方から訪れるファンも少なくありません。

第5位：うなぎ千草（ちぐさ）

奥浜名湖の美しい景色を眺めながら食事ができる「うなぎ千草」。基本的な製法は関東風でありながら、表面がパリッと香ばしくなるように仕上げる独自の「奥浜名湖焼き」が特徴です。関東風のふわふわ感と関西風のパリッと感の「いいとこ取り」をしたような絶妙な食感が楽しめます。うなぎ以外のメニューも充実しており、家族連れやうなぎが苦手な方がいても安心して利用できる点も高く評価されています。

目的別で選ぶ！浜松うなぎの名店

ランキングだけでなく、「どんなシーンで食べたいか」という目的別に選ぶのもおすすめです。ここでは「老舗」「新店」「コスパ」の3つの切り口で、特におすすめのお店をご紹介します。

歴史を味わう「老舗の名店」

長年受け継がれてきた伝統の味と風格。特別な日に訪れたい、歴史ある名店です。

うなぎ料理 あつみ
明治40年（1907年）創業。100年以上の歴史を誇る、浜松を代表する老舗です。「食の安全」にこだわり、浜名湖産をはじめとする国産食材のみを使用。創業以来継ぎ足されてきた秘伝のタレで焼き上げる蒲焼は、香ばしさの中に深いコクがあり、まさに伝統の味。浜松駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力です。

新しい風を体験する「話題の新店」

伝統を重んじつつも、新しいアプローチで浜松のうなぎ文化を盛り上げる新進気鋭の店舗です。

濱松地焼 鰻まさ
2024年1月、浜松駅南口にオープン。330g以上もある希少な「大ボクうなぎ」を、蒸さずに1000度の炭火で一気に焼き上げる「地焼き」が看板メニュー。表面はカリッと、中は肉厚でふっくらとした食感は、まさに新感覚。駅からのアクセスも抜群で、浜松の新しい顔として注目を集めています。

昼どきうなぎ うな綴（うなてつ）
2025年2月オープン。「非日常の鰻料理を日常価格で」をコンセプトに、老舗店監修の本格的なうなぎを手頃な価格で提供しています。濃厚な「満月たまご」を乗せた「鰻重 満月たまごのせ」など、ユニークなメニューも魅力。気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気で、新しいファン層を開拓しています。

コスパで選ぶ「リーズナブルな人気店」

「美味しいうなぎをお腹いっぱい、でも価格は抑えたい」そんな願いを叶えてくれる、コストパフォーマンスに優れたお店です。

かねりん鰻店
創業60年以上の歴史を持つ老舗ながら、その価格設定は非常に良心的。きも吸付きのうな重（並）が3,000円台から楽しめると評判です。安いからといって味に妥協はなく、備長炭で丁寧に焼かれたうなぎと、長年継ぎ足してきたタレの相性は抜群。美しい中庭を眺めながら、贅沢な時間を過ごせます。

うなぎだけじゃない！「食」から始まる浜松の魅力と移住という選択肢

これほどまでに豊かで奥深い「うなぎ文化」が根付いている浜松市。しかし、この街の魅力は食だけに留まりません。浜松市は「都会暮らしの便利さと、田舎暮らしの穏やかさ」を併せ持ち、多くの移住者を惹きつけています。

市は「うなぎのぼりMeetup！」といったユニークなファンイベントを東京で開催するなど、食文化をフックにしたシティプロモーションにも積極的です。 これは、浜松の食に魅了された人々との「エンゲージメント（つながり）」を深め、関係人口から移住・定住へとつなげていこうという戦略の表れです。

美味しいものがすぐそばにある暮らし。新しい挑戦を応援する風土。浜松のうなぎを味わうことは、そんな豊かなライフスタイル、いわば「ハマライフ」の入り口なのかもしれません。この記事をきっかけに、ぜひ一度浜松を訪れ、その空気感を肌で感じてみてください。

おわりに：浜松の未来をITで支える

浜松のうなぎ、いかがでしたでしょうか。伝統を守り続ける老舗の味、新しい時代を切り拓く新店の挑戦、その両方が共存する浜松は、食文化だけでなく、産業や暮らしの面でも非常に魅力的な街です。

合同会社KUREBAよりメッセージ

はじめまして、合同会社KUREBA代表の河合と申します。実は私自身、毎週三島市からこの魅力あふれる浜松市に通い、市内の企業様のデジタルトランスフォーメーション（DX）支援に情熱を注いでいます。

浜松には、素晴らしい技術やサービス、そして「うなぎ」のような最高のコンテンツを持つ企業がたくさんあります。しかし、その魅力を最大限に発信しきれていなかったり、日々の業務に追われてIT活用まで手が回らなかったりするケースも少なくありません。

弊社では、そうした企業様に対し、ITを活用した業務効率化やWebサイト・SNSを通じた集客支援など、それぞれの課題に合わせた最適なソリューションをご提案しています。浜松の企業がもっと元気になることで、街全体が活性化し、移住を考える人々にとってもさらに魅力的な場所になると信じています。

「うちの会社の魅力を、もっと多くの人に知ってほしい」「ITを使って、業務を楽にしたい」など、どんな些細なことでも構いません。浜松でのビジネスに課題を感じている経営者様、ご担当者様は、ぜひ一度お気軽にご相談ください。共に浜松を盛り上げていきましょう。

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