【2025年版】三島ラーメンの伝説を継ぐ「麺屋みのまる」完全ガイド！水の都の激戦区を制する一杯はこれだ。行列店から老舗まで徹底比較

序章：なぜ今、ラーメン通は「水の都・三島」を目指すのか？

イントロダクション：うなぎだけじゃない、三島のもう一つの顔「ラーメン激戦区」

静岡県東部、伊豆半島の付け根に位置する三島市。東海道新幹線の停車駅を擁し、首都圏から1時間弱というアクセスの良さから「伊豆の玄関口」として多くの人々を迎え入れてきました。OCEANSの記事によれば、この街は人口約10.5万人を抱え、隣接する沼津市と共に県東部の一大都市圏を形成しています。三島と聞けば、多くの人がまず思い浮かべるのは、富士山の雪解け水が湧き出る清流で締めた「うなぎ」でしょう。あるいは、B級グルメの王者「みしまコロッケ」、源頼朝が源氏再興を祈願したとされる「三嶋大社」かもしれません。これらは確かに三島の顔であり、その魅力の中核をなすものです。

しかし、食の探求に余念のないラーメン愛好家たちの間では、近年、この街は全く別の顔で認識され始めています。それが「静岡県東部を代表するラーメン激戦区」という、もう一つの貌です。うなぎの老舗が軒を連ねるその裏側で、新旧の実力派ラーメン店が熾烈な競争を繰り広げ、日々その味を研鑽しているのです。この地で生まれる一杯は、あるグルメサイトが評するように、「都会の洗練さと地方の温かみを兼ね備えた」独特の魅力を持っています。それは、富士の伏流水という天与の恵みを土台に、伝統的な職人技と革新的なアイデアが交錯することで生まれる、唯一無二の味わいなのです。

本記事の主役：「麺屋みのまる」とは何者か？

この活気あふれる三島のラーメンシーンに、2021年8月、彗星の如く現れた一軒の店があります。その名は「麺屋みのまる」。オープン直後から、舌の肥えた地元のラーメンファンを唸らせ、瞬く間に行列の絶えない人気店へと駆け上がりました。しかし、その人気は単なる新店の物珍しさから来るものではありません。その背景には、三島のラーメン史に深く刻まれた、ある伝説的な物語が存在します。

かつて三島には、絶大な人気を誇りながらも2017年に惜しまれつつ閉店した伝説の名店「めん処 藤堂」がありました。その突然の終幕は多くのファンに衝撃と喪失感を与えました。その「藤堂」のDNAを色濃く受け継ぐ店主が、神奈川県厚木市で「麺屋みのまる」を開業し、成功を収めた後、満を持して故郷・三島へ帰還した――。地元ブロガーが「厚木からの凱旋オープン」と熱狂をもって伝えたように、「みのまる」の登場は、単なる新店のオープンではなく、失われた伝説の復活であり、三島のラーメン史における一大事件だったのです。本記事では、この「超大型新人」にして「伝説の継承者」である「麺屋みのまる」を主役に据え、その魅力を徹底的に解き明かしていきます。

この記事でわかること：あなたのための一杯を見つける旅へ

この記事は、単に「麺屋みのまる」を紹介するだけにとどまりません。三島というラーメン激戦区の全体像を体系的に理解し、読者一人ひとりが「自分にとっての最高の一杯」を見つけ出すための、包括的なガイドとなることを目指します。そのために、本稿は以下の構成で展開されます。

1. 第一部：三島ラーメン文化の源流を探る
   なぜこの街でかくも多様でレベルの高いラーメンが生まれるのか。その背景にある「水」と「歴史」の物語を深掘りします。
2. 第二部：【総力特集】「麺屋みのまる」の全て
   本記事の核となるパートです。伝説の継承という物語から、二つの店舗の比較、看板メニューの徹底レビュー、そして一杯に込められた哲学まで、圧倒的な情報量でその実像に迫ります。
3. 第三部：「みのまる」を取り巻く三島ラーメン勢力図
   「みのまる」を基準点に、つけ麺の王者、淡麗系の雄、ソウルフードの魂など、ライバルとなる人気店をマッピングし、その個性と魅力を比較分析します。
4. 第四部：あなたのための三島ラーメン目的別・シーン別ガイド
   観光客、出張者、家族連れといったシチュエーションや、「こってり」「あっさり」といった気分に合わせて、最適な一軒を提案する実践的なガイドです。

この記事を読み終える頃には、あなたは三島ラーメンの奥深い世界の虜となり、次の一杯を求めて旅に出たくなるはずです。さあ、あなただけの一杯を見つける旅へ、共に繰り出しましょう。

第一部：三島ラーメン文化の源流を探る – なぜこの街は旨いラーメン店で溢れているのか

「水の都」とスープの深い関係

三島のラーメン文化を語る上で、決して避けては通れない要素、それが「水」です。古くから「水の都」と称される三島は、市内各所で富士山の壮大な自然がもたらす伏流水が湧き出る、全国でも稀有な都市です。この清らかで、雑味のないまろやかな水は、街の食文化そのものの根幹を成しています。例えば、三島名物のうなぎ。多くの老舗うなぎ店では、調理の前にこの富士の伏流水に鰻を数日間さらすと言います。これにより、鰻特有の泥臭さや生臭さが抜け、身が引き締まり、本来の旨味が際立つのです。

この食文化の根底にある哲学は、ラーメンの世界においても例外ではありません。ラーメンの命とも言えるスープの約99%は水で構成されています。つまり、ベースとなる水の質が、スープの出来栄えを根本から左右するのです。三島の清冽な水は、昆布や煮干し、鰹節といった魚介系の繊細な旨味を抽出し、鶏ガラや豚骨といった動物系の力強いコクを円滑にまとめ上げる、最高の触媒として機能します。硬度が低く、口当たりの柔らかい水は、素材の風味を邪魔することなく、むしろそのポテンシャルを最大限に引き出すのです。

その好例が、三島駅南口に店を構える「貝出汁らぁ麺 燈や」です。あさり、しじみ、ほたてを丁寧に煮出したそのスープは、驚くほど透明感がありながら、口に含むと貝の滋味深い旨味が幾重にもなって押し寄せます。この繊細かつ奥行きのある味わいは、もし硬水や雑味のある水で作られたならば、決して実現し得ないでしょう。同様に、鶏白湯の名店「麺や 桜風」の上品でクリーミーなスープも、富士の伏流水が鶏の旨味を優しく包み込み、雑味のないまろやかな口当たりを生み出しているからこそ、多くの人々を魅了するのです。三島のラーメン店は、意識的か無意識的かに関わらず、この「水」という最大の地域資源を活かし、他所では真似のできない一杯を創造していると言えるでしょう。

新旧が共存するダイナミズム

三島のラーメンシーンが持つもう一つの大きな特徴は、その圧倒的な「多様性」です。この多様性は、長年地元で愛されてきた「旧勢力」と、新たな風を吹き込む「新勢力」が互いに尊重し、切磋琢磨するダイナミックな関係性から生まれています。

「旧勢力」：文化の土台を築く、老舗・町中華の存在
三島のラーメン文化の基盤を支えているのが、「次郎長 本店」や「丸竜」、「一番亭」といった、地元民の胃袋を長年にわたり満たしてきた老舗中華料理店、いわゆる「町中華」です。例えば、食べログで800件以上の口コミを集める「次郎長 本店」は、鶏ガラと豚骨をブレンドしたコクのある醤油ラーメン（中華そば）で知られ、その味わいは多くの市民にとって「懐かしい故郷の味」となっています。また、静岡県東部で広く展開する「一番亭」は、1968年に三島駅前で「札幌らーめんの一番亭」として創業した歴史を持ち、40年以上も売上No.1を誇る「肉ピリラーメン」は、家族連れの定番メニューです。これらの店は、ラーメン専門店とは一線を画し、餃子や炒飯、定食メニューも充実させ、地域住民の日常に深く根付いています。彼らの存在は、三島の食文化に安定感と歴史的な厚みを与え、ラーメンが特別なご馳走ではなく、日常の延長線上にある身近な存在であることを示しています。

「新勢力」：シーンを牽引する、専門特化型実力店の台頭
一方、近年の三島のラーメンシーンを語る上で欠かせないのが、特定のジャンルに特化し、高い専門性を追求する「新勢力」の台頭です。彼らの多くは、東京や県内の有名店で修行を積んだ店主たちが、満を持してこの地に開業した実力派です。は、長時間炊き上げた濃厚豚骨魚介スープと極太麺で、つけ麺というジャンルをこの地に確立させました。前述の「貝出汁らぁ麺 燈や」は貝出汁というニッチな分野を極め、「麺や 桜風」は鶏白湯で確固たる地位を築いています。そして、本稿の主役である「麺屋みのまる」は、「藤堂」という伝説を背景に、洗練された塩ラーメンとつけ麺でシーンに衝撃を与えました。

これらの新勢力は、旧勢力が築いた土壌の上で、より先鋭的で専門的な一杯を追求します。彼らの登場は、地元のラーメンファンの舌を肥えさせ、シーン全体のレベルを飛躍的に向上させました。旧勢力は変わらぬ安心感を、新勢力は新たな驚きと感動を提供する。この新旧の共存と健全な競争関係こそが、三島を単なる「ラーメン店が多い街」から、訪れる者を決して飽きさせない「ラーメン激戦区」へと昇華させている最大の要因なのです。

第二部：【総力特集】伝説の味、三島に凱旋。「麺屋みのまる」の全て

物語：伝説の名店「めん処 藤堂」から「みのまる」へ

「麺屋みのまる」を理解するためには、まずそのルーツである伝説の店、「めん処 藤堂」の物語から始めなければなりません。「藤堂」は、神奈川が誇る伝説的名店「中村屋」の系譜に連なる店として2006年に三島で創業しました。その店主が作り出す、動物系と魚介系の出汁を絶妙なバランスで掛け合わせた淡麗かつ滋味深い塩ラーメンは、瞬く間に静岡県東部のラーメン好きの心を鷲掴みにし、不動の人気を確立しました。しかし、その栄光は永くは続きませんでした。2017年3月、多くのファンに惜しまれつつ、「藤堂」は突如としてその歴史に幕を下ろします。その理由は公式には語られず、ファンの間では様々な憶測が飛び交いました。確かなのは、三島のラーメンシーンに、ぽっかりと大きな穴が空いてしまったという事実だけでした。

物語はここで終わりませんでした。「藤堂」の閉店に先立つこと2ヶ月前の2017年1月、神奈川県厚木市に一軒のラーメン店が静かにオープンします。それが「麺屋 みのまる」でした。店主は、何を隠そう「藤堂」で腕を振るっていた人物。彼は新天地で自らの理想とする味を追求し始めます。その味は、まさしく「藤堂」のDNAを受け継ぎながらも、さらなる進化を遂げたものでした。口コミは瞬く間に広がり、「みのまる」は厚木エリアでも屈指の人気店となります。

そして2021年8月12日、運命の歯車が再び大きく動きます。厚木での成功を引っ提げ、「麺屋みのまる」はついに故郷・三島に凱旋オープンを果たしたのです。場所は三島市安久の、のどかな田園風景が広がる一角。それは、かつてのファンにとって、失われた伝説が、より力強く、洗練された姿で帰還した瞬間でした。あるブロガーは「想像以上に『藤堂』の味でした。ていうかこっちが本物？ていうくらいの美味しさに驚嘆しました」と記し、その感動を伝えています。さらに翌2022年8月には、三島の中心市街地である中央町に2号店をオープン。「みのまる」の物語は、伝説の継承から、新たな伝説の創造へと、そのステージを移したのです。

徹底比較：「三島店」 vs 「三島中央町店」どちらへ行くべきか？

三島に2つの拠点を構える「麺屋みのまる」。それぞれに異なる個性と魅力があり、訪れる目的やシチュエーションによって選ぶべき店は変わってきます。ここでは、両店舗の特徴を多角的に比較し、あなたがどちらへ行くべきかの判断材料を提供します。

結論としてのアドバイス：
もしあなたが家族や友人と車で訪れ、ゆっくりと食事を楽しみたいのであれば、駐車場が完備され、テーブル席も豊富な「三島店（安久）」が最適です。一方、電車や徒歩で三島の中心街を訪れており、一人もしくは少人数で、キレのある醤油ラーメンを味わいたいのであれば、アクセス至便な「三島中央町店」がおすすめです。「みのまる」の原点である塩ラーメンを味わうなら三島店、進化した醤油ラーメンを試すなら中央町店、という選び方も面白いでしょう。

看板メニュー徹底レビュー：五感を刺激する実食レポート

「麺屋みのまる」の真髄は、その一杯一杯に込められた圧倒的なクオリティにあります。ここでは、数々のグルメブロガーや口コミで絶賛される看板メニューを、五感を刺激するような詳細なレビューで解剖します。

至高の逸品「塩らぁめん」

多くの客が最初に注文する、店の顔とも言うべき一杯。その構成要素は、スープ、麺、具材の三位一体が見事な調和を奏でています。

• スープ：丼に注がれたスープは、わずかに白濁した美しい琥珀色。あるブロガーが「なんじゃこの美味さ！」と感嘆したように、一口すすると、まず鶏や豚骨からなる動物系のまろやかなコクが舌を包み込み、その直後、節系を中心とした魚介の芳醇な香りと上品な旨味が鼻腔を駆け抜けます。特筆すべきは、塩ラーメンにありがちな角の立った塩味ではなく、素材の旨味を引き立てるための、甘みすら感じる絶妙な塩加減。一切のエグみがなく、後味はすっきりとキレが良い。まさに「鶏、豚、節、塩の四味一体」が織りなす芸術品です。
• 麺：麺は、東京の有名製麺所「三河屋製麺」から取り寄せた特注品。注文時に「細麺」か「太麺」かを選べます。店員のおすすめは「塩なら細麺」。この細麺は全粒粉が練り込まれており、豊かな小麦の風味が特徴。ツルツル、スベスベとした喉越しで、上品な塩スープを過不足なく持ち上げます。一方の太麺は、やや平打ちの形状で、ピロピロとした食感が楽しい。どちらを選んでも、スープとの相性は計算され尽くされています。
• 具材：主役のチャーシューは、しっかりと煮込まれた煮豚タイプの豚バラ。余分な脂が落ち、ホロリと崩れる柔らかさでありながら、肉の旨味は凝縮されています。メンマは一般的なものとは一線を画し、タケノコのようなシャキシャキとした繊維質な食感がアクセントに。そして、デフォルトで半個入っている味玉は、スープの繊細な味わいを邪魔しないよう、あえて薄味に仕上げられています。黄身までほんのりと味が染み渡り、全体の完成度をさらに高めています。

濃厚の極み「魚介豚骨つけめん」

淡麗な塩らぁめんとは対極に位置する、濃厚でパンチの効いた一杯。こちらもまた、多くのファンを持つ人気メニューです。

• つけ汁：ドロリとした粘度を持つつけ汁は、豚骨を長時間炊き出すことで生まれた力強いコクと甘みが土台。そこに、ガツンと効かせた魚粉が加わり、複雑で奥行きのある味わいを構築しています。見た目は濃厚ですが、後味にしつこさはなく、次の一口を誘う中毒性があります。
• 麺：合わせるのは、風味豊かな平打ちの太麺。美しく整えられた麺線は、店主の麺への愛情を感じさせます。まずは麺だけを数本すすると、小麦本来の甘みと香りが口いっぱいに広がります。その後、熱々のつけ汁にどっぷりと浸してすする。ピロピロとした麺が濃厚なスープをたっぷりと纏い、口の中で一体となる瞬間は、まさに至福のひとときです。
• スープ割り：麺を食べ終えた後の楽しみがスープ割り。「まいぷれ三島」の情報によると、みのまるでは、旨味が薄まらないように、ただのお湯や出汁ではなく、ラーメンスープを作る過程で取れる「二番だし」を使用しているとのこと。このこだわりにより、最後まで濃厚な旨味を損なうことなく、スープを飲み干すことができます。「最後まで飲み干す人が多い」というのも頷けます。

中央町店の顔「正油ロースチャーシュー麺」

三島中央町店でレギュラーメニューに昇格した、もう一つの看板メニュー。塩らぁめんとは異なるアプローチで、醤油の可能性を追求した一杯です。

• スープ：見た目にも色の濃い醤油スープは、口に含むとガツンと醤油のキレとパンチが感じられます。しかし、ただ塩辛いわけではなく、動物系出汁のどっしりとした下支えがあり、レビューによれば「ラストにはフワッと生姜が香りまとまり良くうまぁ」とのこと。かつての「藤堂」が持っていたシャープな醤油のキレとはまた違う、より複雑で重層的な味わいに仕上げられています。
• 麺：この力強いスープに合わせるのは、プリプリとした食感の縮れ太麺。この麺が、濃厚なスープをしっかりと持ち上げつつも、スープの味に負けることなく、小麦の風味を主張します。スープの香りを引き立てる見事なコンビネーションです。
• チャーシュー：丼の表面を覆い尽くすのは、低温調理されたロースチャーシュー。脂身が少なくあっさりとしており、何枚でも食べられそうです。あるブロガーは、店員に頼んで一枚をバラチャーシューに交換してもらったエピソードを紹介しており、その柔軟な対応も店の魅力の一つ。ホロホロと柔らかいバラチャーシューと、肉々しいロースチャーシュー、二つの味を楽しめるのもこのメニューの醍醐味と言えるでしょう。

みのまるの哲学：一杯のラーメンに込められた想い

「麺屋みのまる」が多くの人々を引きつけてやまない理由は、単に味が良いからだけではありません。その一杯一杯の背後には、店主の確固たる哲学と情熱が息づいています。

店のコンセプトとして掲げられているのは、「五年後、十年後、ふと思い出してもらえるらぁめん屋」という言葉。一過性のブームで終わるのではなく、食べた人の記憶に深く刻まれ、人生の節目節目でふと「またあの味を食べたい」と思い出してもらえるような、普遍的な一杯を目指すという強い意志が込められています。この哲学は、店の隅々にまで浸透しています。

食材へのこだわりもその一つです。鶏ガラ、豚肉、野菜、魚介類は、出来る限り国産のものを厳選。スープは6〜7時間もの時間をかけて丁寧に仕込み、素材の旨味を余すところなく引き出します。トッピングの味玉やチャーシューもすべて自家製。こうした手間暇を惜しまない丁寧な仕事ぶりが、あの雑味のない、深く澄んだ味わいを生み出しているのです。

さらに、ある地域情報サイトの取材記事では、店主がラーメン作りへの情熱だけでなく、「息子世代の子たちの雇用から、独り立ちさせていくという熱い気持ちがある」と語られています。これは、自らが「藤堂」という偉大な店から巣立ったように、次世代の職人を育て、ラーメン文化そのものを未来へ繋いでいこうとする気概の表れです。単なるラーメン屋の店主ではなく、文化の継承者としての自覚が、その言葉の端々から窺えます。「麺屋みのまる」の一杯には、伝説の味、厳選された食材、そして未来への想いが溶け込んでいる。だからこそ、その味は人々の心を打ち、記憶に残り続けるのです。

第三部：ライバルひしめく！「みのまる」を取り巻く三島ラーメン勢力図

「麺屋みのまる」の凱旋は、三島のラーメンシーンに大きなインパクトを与えましたが、この街には他にも個性豊かな実力店が数多く存在します。「みのまる」を一つの基準点として、他のライバル店をジャンル別にマッピングすることで、三島ラーメン激戦区の全体像と、各店のポジショニングがより明確になります。

【つけ麺頂上決戦】 濃厚魚介豚骨の絶対王者「麺屋 明星」

三島、ひいては静岡県東部において「つけ麺」の代名詞的存在といえば、間違いなく「麺屋 明星」でしょう。「濃厚魚介豚骨つけ麺の絶対王者」と称されるその一杯は、「みのまる」のつけ麺とはまた異なる魅力でファンを惹きつけます。

最大の違いは、スープの粘度と麺の力強さです。「明星」のスープは、長時間炊き上げることで生まれる、ポタージュのようにドロリとした高い粘度が特徴。この濃厚なスープに負けないよう、合わせる麺はゴツゴツとした食感の自家製極太麺。一方、「みのまる」のつけ麺は、濃厚ながらも比較的サラリとしており、合わせる麺も平打ちのピロピロとした太麺です。力強さと食べ応えの「明星」、風味と喉越しの「みのまる」と、そのアプローチは対照的です。また、「明星」が提案する、昆布水に浸かった麺をまず塩やスダチで味わうという食べ方も独創的で、最後まで客を飽きさせない工夫が凝らされています。三島でつけ麺を語るなら、この二大巨頭の食べ比べは避けて通れません。

【淡麗系シンフォニー】 上品さで双璧をなす「貝出汁らぁ麺 燈や」

「みのまる」の淡麗な「塩らぁめん」と双璧をなし、上品さで人気を二分するのが「貝出汁らぁ麺 燈や」です。両者は同じ「淡麗塩」というカテゴリーにありながら、その旨味のアプローチは全く異なります。

「みのまる」が鶏・豚・魚介という複数の素材を重ね合わせた、いわば「足し算」の旨味で奥行きを出しているのに対し、「燈や」はアサリ、しじみ、ホタテといった貝類の旨味を極限まで引き出す「引き算」の美学を追求しています。そのスープは、驚くほどクリアでありながら、口に含むと貝特有のコハク酸の旨味がじんわりと広がります。店の雰囲気も対照的で、ラーメン好きが集う実直な雰囲気の「みのまる」に対し、「燈や」は和モダンで落ち着いた内装で、女性一人でも入りやすいと評判です。三島駅南口から徒歩3分というアクセスの良さも魅力で、深夜4時まで営業しているため、飲んだ後の締めの一杯としても絶大な支持を得ています。複雑な旨味のシンフォニーを求めるなら「みのまる」、ピュアな素材の力を堪能したいなら「燈や」と、その日の気分で選ぶ楽しみがあります。

【鶏白湯の雄】 クリーミーな一杯で魅了する「麺や 桜風」

「みのまる」のメニューラインナップにはない「鶏白湯」というジャンルで、三島を代表する名店が「麺や 桜風」です。鶏をじっくり煮込んで作る白濁したスープは、まろやかでクリーミーな口当たりでありながら、後味は意外にもすっきり。鶏の旨味が凝縮された優しい味わいは、老若男女問わず幅広い層に愛されています。

特に評価が高いのが、トッピングの完成度。「箸で切れるほど柔らかい」と評される炙りチャーシューや、美しいピンク色をしたレアチャーシューは、ラーメンの主役級の存在感を放ちます。カフェのようにお洒落で清潔感のある店内も、女性客やカップルに人気の理由の一つです。動物系と魚介系のWスープを得意とする「みのまる」とは異なる、鶏のポテンシャルを最大限に引き出した一杯は、三島のラーメンシーンの多様性を象徴する存在と言えるでしょう。

【ソウルフードの魂】中毒者続出のニンニク味噌「鈴福」

洗練された「みのまる」とは対極に位置し、パワフルで野性的な魅力で多くの市民を虜にしているのが「鈴福」です。国道136号線沿いに佇むこの店は、「三島市民のソウルフード」とまで言われるほどの絶大な人気を誇ります。

看板メニューは、ニンニクがガツンと効いた味噌ラーメン。黄色みがかった自家製の中太手打ち麺は、不揃いでモチモチとした独特の食感。スープはややしょっぱめの濃厚味噌味で、たっぷりの炒めもやしと豚肉が乗り、ボリュームも満点です。一度食べたら忘れられない、強烈なインパクトと中毒性。それは、計算され尽くしたバランスの「みのまる」とは全く異なるベクトルを持つ、本能に訴えかける味わいです。「鈴福」の存在は、三島のラーメン文化が決してお洒落なだけではなく、労働者の胃袋を満たす力強い一杯も深く根付いていることを示しています。

【伝統と安心感】地元に根付く老舗・町中華の世界

新世代のラーメン店が注目を集める一方で、三島の食文化の土台を支え続けているのが、長年地元で愛される老舗・町中華です。その筆頭格が「次郎長 本店」。創業以来、地元客で賑わうこの店は、鶏ガラと豚骨をブレンドしたコクのある「中華そば」が看板。どこか懐かしく、心温まる味わいは、世代を超えて愛されています。また、ラーメン以上に有名かもしれないのが、デカ盛りの「裏メニューのチャーハン」です。

同様に、静岡県東部で広く展開する「一番亭」も三島のラーメン文化に欠かせない存在です。特に三島駅前店は、餃子とラーメンのセットが人気で、昼時には多くの人で賑わいます。40年以上愛されるピリ辛の「肉ピリラーメン」は、この店の代名詞。これらの老舗は、最新のトレンドを追うのではなく、変わらない味と安心感を地域に提供し続けることで、三島のラーメンシーンに深みと安定感をもたらしています。

【専門店の流儀】家系・博多豚骨など特定ジャンルの強者たち

三島の多様性は、特定のジャンルに特化した専門店がしっかりと根付いていることにも表れています。

家系ラーメン：濃厚な豚骨醤油スープと太いストレート麺が特徴の横浜家系ラーメンも、三島では人気のジャンルです。は、モチモチの太麺と濃厚スープで多くのファンを獲得。全国チェーンの「横浜家系ラーメン 魂心家」も、ライスおかわり自由などのサービスで若者を中心に支持されています。これらの店は、ガッツリと食べ応えのある一杯を求める層の確固たる受け皿となっています。

博多豚骨：三島駅周辺には、手軽に本格的な博多豚骨ラーメンを楽しめる店も点在します。駅構内という抜群の立地を誇る「ラーメン酒場 福の軒」は、朝7時から営業しており「朝ラー」も可能。クリーミーで臭みのない豚骨スープと極細麺は、出張や観光で訪れた人々にも好評です。駅から徒歩3分の「治ちゃん」も、深夜まで営業しており、飲んだ後の締めの一杯として人気を博しています。これらの店の存在が、駅周辺の利便性と活気を高めています。

第四部：もう迷わない！あなたのための三島ラーメン目的別・シーン別ガイド

ここまで三島のラーメンシーンの奥深さと、各店の魅力を解説してきました。しかし、選択肢が多すぎると「結局どこに行けばいいの？」と迷ってしまうかもしれません。この第四部では、あなたの目的やシチュエーションに合わせて最適な一軒を見つけ出すための、実践的なガイドを提供します。

【シチュエーション別 おすすめ店】

誰と、いつ、どんな目的で訪れるかによって、ベストな選択は変わります。あなたの状況に合った店を見つけてください。

三島初心者・観光客向け（まずはこれを食べろ！）

初めて三島を訪れ、この街のラーメンの実力を知りたいなら、まずはシーンを代表する以下の3店から選ぶのが間違いありません。

• 麺屋みのまる (三島店)：三島のラーメン史を語る上で欠かせない「伝説の味」を体験したいなら、ここしかありません。凱旋オープンした本店で、洗練された塩らぁめんを味わうことは、最高の旅の思い出になるでしょう。
• 麺屋 明星：三島・沼津エリア最強と名高い「つけ麺」を味わいたいなら、この店は外せません。濃厚な魚介豚骨スープと極太麺が織りなす、パワフルで完成された一杯を体感してください。
• 貝出汁らぁ麺 燈や (三島駅南口店)：富士の伏流水が育んだ「上品で繊細な一杯」を求めるなら、こちらがおすすめです。貝の旨味が凝縮された淡麗スープは、きっとあなたを驚かせるはず。駅近でアクセスも抜群です。

駅近で手軽に（出張・乗り換えの合間に）

新幹線の乗り換え時間や、出張の合間にサクッと美味しいラーメンを食べたい。そんなニーズに応える駅近の実力店です。

• ラーメン酒場 福の軒：三島駅の改札を出てすぐ、徒歩0分という究極の立地。朝7時から営業しており、本格的な博多豚骨ラーメンを手軽に楽しめます。時間がない時に最適です。
• 燈や 三島駅南口店：南口から徒歩3分。移動の合間でも、妥協のないハイクオリティな一杯を味わえます。深夜まで営業しているのも心強いポイントです。
• 一番亭 三島駅前店：南口から徒歩2分。昔ながらのラーメンと餃子のセットは、安心感と満足感を与えてくれます。手頃な価格も魅力です。

家族連れ・グループで（テーブル席・座敷あり）

小さなお子様連れや、大人数での食事には、席の広さやメニューの豊富さが重要になります。

• 一番亭 (塚原店など郊外店)：広々とした店内には座敷席もあり、小さなお子様連れでも安心。ラーメン以外の定食メニューも豊富なため、世代を問わず楽しめます。
• 次郎長 本店：こちらも店内が広く、ボリューム満点のメニューが揃っているため、育ち盛りの子供がいる家族にぴったり。ラーメンとチャーハンをシェアするのもおすすめです。
• 麺屋みのまる (三島店)：カウンター席だけでなくテーブル席も3卓あり、駐車場も完備。ラーメン好きの家族なら、ドライブがてら訪れるのに最適です。

深夜の締めに最高の一杯を

三島での楽しい夜。その締めくくりにふさわしい、深夜営業のラーメン店も充実しています。

• 燈や 三島駅南口店 (〜翌4:00)：深夜にこのクオリティの貝出汁ラーメンが食べられるのは奇跡的。飲んだ後の疲れた胃にも優しく染み渡ります。
• 丸竜 (〜翌4:00)：昔ながらのあっさりした中華そばで、ホッと一息つきたい夜に。飾らない雰囲気が心地よい老舗です。
• 治ちゃん (〜翌2:00)：本格的な博多豚骨ラーメンで、夜を力強く締めくくりたいならここ。替え玉で満足度もアップします。

【今日の気分で選ぶ！テイスト別 おすすめ店】

理屈は抜きにして、「今日はこんな味のラーメンが食べたい！」という直感で選ぶのも、ラーメンの楽しみ方の一つです。

こってり濃厚！ガッツリ食べたい気分なら

仕事で疲れた日や、お腹がペコペコの時には、脳に直接響くような濃厚な一杯が欲しくなります。

• つけ麺なら → 麺屋 明星：ドロリとした濃厚魚介豚骨スープに極太麺を絡めて、無心ですすりましょう。
• 家系なら → 会心のラーメン 捲り家：濃厚な豚骨醤油スープに、ほうれん草と海苔、そしてライスは欠かせません。
• 味噌なら → 鈴福：ガツンと効いたニンニクと濃厚味噌、モチモチの手打ち麺が、あなたのエネルギーをフルチャージします。

あっさり上品！繊細な味を楽しみたい気分なら

素材の味をじっくりと堪能したい。そんな落ち着いた気分の時には、淡麗系の一杯が心と体に染み渡ります。

• 塩なら → 麺屋みのまる：鶏・豚・魚介が織りなす、複雑かつクリアな旨味のシンフォニーを堪能してください。
• 貝出汁なら → 貝出汁らぁ麺 燈や：貝のピュアな旨味が凝縮されたスープを、最後の一滴まで飲み干したくなるはずです。
• 鶏白湯なら → 麺や 桜風：クリーミーで優しい鶏の旨味が、あなたを温かく包み込んでくれます。

懐かしい味！心温まる中華そばが食べたい気分なら

最新のラーメンもいいけれど、たまに無性に食べたくなるのが、昔ながらの中華そば。ノスタルジックな気分に浸りたい夜に。

• 次郎長 本店：地元で長年愛される、コクと深みのある王道の中華そば。
• 中華料理 高京：鶏ガラベースの優しい醤油スープが心にしみる、まさに「町中華」の鑑。
• のあき：「昭和の中華そば」を思わせる、シンプルで心ほぐれる一杯です。

結論：伝説は終わらない。あなただけの一杯を、水の都・三島で

三島ラーメンシーンの総括

本稿を通じて、私たちは三島という街が、単なる観光地やうなぎの名所ではなく、日本でも有数の多様性と深みを持つラーメン激戦区であることを明らかにしてきました。その背景には、二つの大きな要因が存在します。一つは、富士山がもたらす清冽な伏流水という、他の追随を許さない「テロワール」。この天与の恵みが、スープの繊細な旨味を引き出し、三島のラーメン全体のクオリティを根本から支えています。もう一つは、伝統を守り続ける老舗・町中華と、革新を追求する専門特化型の実力店が、互いに刺激し合い、共存する「ダイナミズム」。この新旧の健全な競争関係が、淡麗から濃厚、伝統から革新まで、あらゆるラーメンファンの期待に応える懐の深いシーンを育んできたのです。

「麺屋みのまる」がもたらしたもの

このダイナミックなシーンに「麺屋みのまる」が投じた一石は、極めて大きな意味を持ちます。「みのまる」は、単なる美味しい新店ではありません。それは、三島のラーメン史における「失われた伝説（ロスト・レジェンド）」であった「めん処 藤堂」の魂を現代に呼び覚まし、物語に新たな続きを紡ぎ始めた、歴史の継承者です。その一杯は、過去へのリスペクトと、未来への進化への意志が同居しています。

「五年後、十年後、ふと思い出してもらえるらぁめん屋」という哲学のもと、食材を厳選し、手間暇を惜しまず作られる一杯は、三島の他の実力店にとっても大きな刺激となったはずです。「みのまる」の登場は、三島のラーメンシーン全体のレベルをさらに一段階引き上げる、強力な起爆剤となったことは間違いありません。伝説は終わりませんでした。それは形を変え、より強靭なものとなって、今まさに新たな歴史を刻み始めているのです。

読者へのメッセージ

この記事で紹介したのは、広大で奥深い三島ラーメンの世界の、ほんの入り口に過ぎません。つけ麺の絶対王者、貝出汁の魔術師、ソウルフードの魂、そして伝説の継承者。この街には、あなたの心を揺さぶり、記憶に深く刻まれる一杯が、きっとどこかであなたを待っています。

さあ、この記事をあなたの羅針盤として、水の都・三島を訪れてみてください。駅に降り立ち、清らかな空気を感じながら、目的の一杯を目指して歩き出す。それは、単なる食事ではなく、一つの物語を体験する旅となるでしょう。そして、あなただけの最高の一杯を見つけ出し、その感動を味わってください。三島のラーメンを巡る旅は、いつだってあなたを温かく迎え入れてくれるはずです。