【2025年版】三島ラーメン徹底ガイド！謎多き実力店「らーめん豚喜」の歴史と魅力を二郎インスパイア時代から完全解剖

序章：水の都・三島、知られざる「ラーメン激戦区」への誘い

静岡県東部、伊豆半島の玄関口に位置する三島市。富士山の雪解け水が湧き出る「水の都」として知られ、その清らかな水が育む「うなぎ」や、ご当地グルメ「みしまコロッケ」は、多くの観光客を魅了してきました。しかし、この街にはもう一つの顔があります。それは、ラーメン好きたちの間で密かに、しかし熱く語られる「ラーメン激戦区」としての一面です。

一見すると穏やかなこの街には、都内や県内の有名店で腕を磨いた店主がオープンさせた新進気鋭の店から、地元で数十年にわたり愛され続ける老舗まで、驚くほど多種多様なラーメン店が軒を連ねています。ドロリと濃厚なつけ汁に極太麺を浸すつけ麺、豚骨の旨味と醤油のキレが融合した本格家系ラーメン、貝の滋味深い出汁が体に染み渡る上品な淡麗系、そしてどこか懐かしさを感じる昔ながらの中華そば。まさに、ラーメンの万華鏡とも言える光景が広がっているのです。

本記事では、この混沌として魅力的な三島のラーメンシーンを紐解きながら、数ある名店の中でも特に個性的で、多くの謎に包まれた一軒の実力店に焦点を当てます。その名は「らーめん豚喜（とんき）」。

現在の豚喜は、カリッと揚げられた豚肉が乗った「排骨麺（パイコーメン）」が人気を博す、地域に根差した中華食堂のような佇まいを見せています。しかし、その歴史を遡ると、かつて東京のラーメン激戦区で「二郎インスパイア系」として名を馳せ、圧倒的なボリュームと中毒性で熱狂的なファンを生み出していた過去が浮かび上がってきます。なぜ、豚喜はスタイルを大きく変えたのか？その変遷の裏には何があったのか？

この記事では、まず三島ラーメンシーンの全体像を俯瞰し、この街のラーメン文化の土壌を解説します。次に、本稿の核心である「らーめん豚喜」について、二郎インスパイアとして営業していた東京時代から、現在の三島での姿に至るまでの歴史を、過去の口コミや資料を基に徹底的に解剖。その唯一無二の魅力に迫ります。最後に、豚喜を起点として、目的や気分に合わせた三島ラーメンの楽しみ方を提案します。さあ、水の都が育んだ、奥深く、熱い一杯を探す旅に出かけましょう。

第一部：【全体像】新旧が共存する三島ラーメンシーンの潮流

「らーめん豚喜」という特異な存在を理解するためには、まずその店が根を下ろす三島市のラーメン文化が、いかに多様で層の厚いものであるかを知る必要があります。ここでは、三島のラーメンシーンを形成する主要な潮流と、その歴史的背景を俯瞰的に解説します。

三島ラーメンの多様性を象徴する代表格

現在の三島ラーメン市場は、特定のジャンルが突出するのではなく、複数の強力なスタイルが互いに競い合い、共存することで形成されています。この多様性こそが、三島を「激戦区」たらしめている最大の要因です。

濃厚つけ麺の絶対王者：「麺屋 明星」

三島および隣接する沼津エリアにおいて、「つけ麺」というジャンルを語る上で「麺屋 明星」の存在は欠かせません。長時間炊き上げることで生まれる、ドロリとした高い粘度を持つ濃厚豚骨魚介スープは、この地域のつけ麺のベンチマークとなっています。昆布出汁に浸された自家製の極太麺を、まずは塩やスダチで味わい、その後に濃厚つけ汁にダイブさせるという食べ方の提案も独創的。一杯で味の変化を楽しませる工夫が凝らされており、まさしく「王者」と呼ぶにふさわしい完成度を誇ります。

地元民のソウルフード：「鈴福」

流行が目まぐるしく変わるラーメン業界において、1976年の創業以来、半世紀近くにわたって地元民の胃袋を掴み続けているのが「鈴福」です。国道136号線沿いに佇むこの店の看板メニューは、ニンニクがガツンと効いた辛口味噌ラーメン。黄色がかったモチモチの自家製手打ち麺に、やや塩味の強い味噌スープ、そして山盛りのもやしと豚肉が乗る一杯は、一度食べたら忘れられない中毒性を持っています。昼時には店の前の駐車場が満車になり、行列ができる光景は、この店が三島市民にとって単なる食事処ではなく「ソウルフード」であることを物語っています。

本格家系ラーメンの隆盛

全国的な人気を誇る横浜家系ラーメンも、三島で確固たる地位を築いています。クリーミーで濃厚ながら後味の良い「濃まろ豚骨スープ」を掲げる全国チェーン「横浜家系ラーメン 魂心家」は、ライスおかわり自由などのサービスも相まって多くのリピーターを獲得。一方で、「会心のラーメン 捲り家」は、地元で「家系ならここ」と支持されるローカルの人気店です。濃厚な豚骨醤油スープに、モチモチとした食感の太麺という家系ラーメンの王道を忠実に守りつつ、女性一人でも入りやすいと評判の雰囲気作りでファンを増やしています。これら新旧の家系ラーメン店が、三島のこってり系ラーメンシーンを牽引しています。

新時代の旗手・淡麗系：「貝出汁らぁ麺 燈や」

濃厚系が人気を集める一方で、近年新たなトレンドとして台頭しているのが、素材の旨味を活かした淡麗（あっさり）系です。その代表格が「貝出汁らぁ麺 燈や」。アサリ、ホタテ、しじみといった貝類と昆布から丁寧に抽出したスープは、透明感がありながらも深いコクと香りを持ち、最後の一滴まで飲み干したくなるほどの完成度です。三島駅南口すぐという好立地にも店舗を構え、アクセスも良好。上品で繊細な味わいは、こってり系が苦手な層や女性客からも高い支持を得ており、三島のラーメンシーンに新たな風を吹き込んでいます。

歴史を紡ぐ老舗中華そば

三島のラーメン文化の基盤を支えているのが、長年地元で愛されてきた老舗の存在です。40年以上にわたり営業を続ける「味のなかむら」は、魚介系と動物系のダブルスープに、ピロピロとした食感の太めの縮れ麺を合わせた一杯が名物。日によってスープのバランスが微妙に変わる「ブレ」すらも、常連客にとっては楽しみの一つとなっています。また、国道1号線沿いに黄色い看板を掲げる「味の終着駅 次郎長」は、テレビで紹介されたデカ盛りの「裏メニューチャーハン」が有名ですが、鶏ガラと豚骨をブレンドした昔ながらの優しい味わいの醤油ラーメンも根強い人気を誇ります。こうした老舗が守り続ける伝統の味が、街の食文化に深みを与えています。

歴史と新陳代謝：進化し続けるラーメン文化

三島のラーメンシーンは、ただ多様なだけでなく、常に新陳代謝を繰り返しながら進化してきました。その象徴的な出来事が、伝説の名店の閉店と、そのDNAの継承です。

かつて三島には、2006年から10年以上にわたり“静岡県東部の絶対王者”として君臨した「めん処 藤堂」という名店がありました。その創業者は、神奈川県の伝説的名店「中村屋」出身という経歴を持ち、その実力は県東部随一と評価されていました。残念ながら「藤堂」は2017年に惜しまれつつ閉店しましたが、そのDNAは途絶えませんでした。同店の店主は神奈川県で別の店を営んだ後、2021年に「みのまる」として三島の地に凱旋オープン。魚介と鶏のバランスが絶妙な澄んだスープは、かつての王者の面影を感じさせ、多くのラーメンファンを喜ばせましたmopeco.net, 。

また、東京のラーメン文化との強い結びつきも、三島のシーンを活性化させる要因です。2024年5月には、東京・四谷の行列店「一条流がんこラーメン」の流れを汲む「一条流中華そば 智颯」がオープン。このように、伝説の継承や東京からの実力店の進出が、既存店との間に健全な競争を生み、シーン全体のレベルを押し上げているのです。

小括：なぜ三島はラーメン激戦区なのか？

では、なぜ人口約10.5万人の地方都市である三島が、これほどまでにハイレベルなラーメン激戦区となったのでしょうか。その要因は複合的です。

第一に、**地理的要因**が挙げられます。三島は伊豆や箱根といった観光地への玄関口であり、新幹線の駅も有するため、人の往来が活発です。これにより、地元住民だけでなく、広域からの集客が見込める土壌があります。また、歴史的に見ても、三島や沼津の商業圏は周辺地域から人々を惹きつけており、食文化においてもその中心的な役割を担ってきました。

第二に、**東京との近さ**です。東海道新幹線を利用すれば東京から1時間弱というアクセスの良さは、東京で修行した料理人が独立する際の候補地として三島を選びやすくさせます。また、最新のトレンドが流入しやすく、消費者の舌も肥える傾向にあります。

そして最も重要なのが、本稿で見てきたような**新旧の実力店が切磋琢磨する環境**です。「鈴福」や「味のなかむら」のような老舗が築いたラーメン文化の土台の上に、「麺屋 明星」のような新世代の旗手が現れ、「燈や」のような新たなトレンドが生まれ、そして「みのまる」のような物語性のある店がシーンを盛り上げる。この絶え間ない新陳代謝と健全な競争こそが、三島を単なる「ラーメン店が多い街」ではなく、「レベルの高いラーメン激戦区」へと昇華させているのです。

このような豊かでダイナミックな環境の中に、「らーめん豚喜」は存在します。次の章では、この特異な店の歴史と現在を、深く掘り下げていきましょう。

第二部：【核心・徹底解剖】らーめん豚喜 – その歴史、変遷、そして現在の姿

三島ラーメンシーンの多様な潮流を理解した上で、いよいよ本記事の核心である「らーめん豚喜」の謎に迫ります。この店は、単に美味しいラーメンを提供するだけでなく、その劇的なスタイルの変遷と、店主の確かな技術に裏打ちされたユニークな歴史を持っています。ここでは、過去の資料を丹念に読み解き、東京での「二郎インスパイア」時代から、三島での「排骨麺」の店へと至る軌跡を徹底的に解剖します。

基本情報と店舗の雰囲気

まずは、現在の「らーめん豚喜」の基本情報と、訪れた人々が語る店の雰囲気から見ていきましょう。

店舗データ

• 店名: らーめん豚喜（とんき）
• 住所: 静岡県三島市徳倉2-8-10 1F
• アクセス: JR三島駅から徒歩約25分。三島市自主運行バス「きたうえ号」の「徳倉2丁目」バス停からは徒歩1分と、公共交通機関の利用が便利です。
• 営業時間:
  • 火～金: 11:00 – 14:30 / 17:30 – 21:00
  • 土・日・祝日: 11:00 – 21:00

  （※営業時間は変更となる場合があるため、来店前の確認が推奨されます）

• 定休日: 月曜日
• 席数: 18席（テーブル席、小上がりの座敷席あり）
• 駐車場: 有り（1台）
• オープン日: 2011年4月1日

店内の様子と接客

口コミ情報からは、店主の人柄が伝わる温かい店の様子がうかがえます。ある訪問者は「テンションの高いご主人が迎えてくれます。発声がはきはきで気持ちのよい接客です」と記しており、活気ある雰囲気が想像されます。また、店内にはカウンター席だけでなく、4人掛けのテーブル席や小上がりの座敷席も用意されており、「家族連れでも安心」という側面も持ち合わせています。この点は、後述する東京時代とは大きく異なる特徴と言えるでしょう。

第一章：豚喜のルーツを探る – 東京・二郎インスパイア時代

現在の三島の店舗からは想像がつきにくいかもしれませんが、「らーめん豚喜」のルーツは、東京の熱狂的なラーメン文化の渦中にありました。三島に移転する前、この店は東京都葛飾区亀有や埼玉県川口市で、カルト的な人気を誇る「ラーメン二郎」に強く影響を受けた「二郎インスパイア系」として営業していました。2011年頃のラーメンブログや掲示板には、当時の豚喜の姿を伝える貴重な記録が数多く残されています。

時系列を整理すると、少なくとも2009年から2012年にかけて東京近郊で営業しており、2011年4月に三島店をオープン。その後、2012年7月をもって亀有店を一時閉店し、三島へ本格的に移転したことが当時のメルマガ告知などから分かります。この時代、豚喜は全く異なる顔を持っていたのです。

当時のラーメンの特徴：圧倒的ボリュームとコール文化

二郎インスパイア時代の豚喜を象徴するのは、その圧倒的な物量と、客と店との間で行われる独特のコミュニケーション「コール」でした。

• 麺量： 券売機には麺量が明記され、「小らーめん」で250g、「大らーめん」では400gという、一般的なラーメン店の倍近い量が提供されていました。あるブロガーは「ご婦人二人連れは、案の定グラムで書かれても分からないと不満を漏らしていた」というエピソードを記しており、そのボリュームが尋常でなかったことがうかがえます。
• ビジュアルとコール： 丼からそびえ立つ茹で野菜（もやしとキャベツ）の山、そしてゴロリと入った分厚いチャーシュー、通称「豚（ブタ）」。これが当時の豚喜の基本スタイルでした。そして客は食券を渡す際、またはラーメンが提供される直前に、「ヤサイ（増量）」「ニンニク（刻みニンニクの有無）」「アブラ（味付け背脂の追加）」「カラメ（タレを濃くする）」といった無料トッピングの希望を伝える「コール」を行っていました。あるレビューには「ヤサイマシは確実にマウンテン状態になっていた」とあり、その凄まじい盛り付けが目に浮かぶようです。
• スープと麺： スープは、白濁させない「非乳化」タイプで、豚骨の出汁に醤油ダレがキリッと効いた味わいだったとされています。「スープは黒く乳化していないのでシャバいかと思いきや、最後まで特別薄いとは感じ無かった」という記述から、見た目以上にしっかりとした旨味があったことが推測されます。麺は「黄色い極太縮れ麺」で、「しっかりとしたコシがあり、もっちりとした食感」と評されています。このワシワシと食べる力強い麺こそ、二郎インスパイア系の醍醐味です。

当時の熱狂を伝える口コミ

当時の豚喜が、単なる模倣ではない、レベルの高い一杯を提供していたことは、熱心なファンによる数々の賞賛の声から明らかです。あるファンは「インスパイヤ系でこれほど『らしい』のには、なかなか出会えない。直系ほど行列がないのもいいところだ」と、その完成度の高さを絶賛しています。また、別のファンは「川口でこれくらい破壊力あるラーメンが食べられるようになったとは、いやはや感慨深い」と、地域におけるその存在の大きさを語っています。これらの言葉は、豚喜が二郎インスパイアというジャンルにおいて、確かな実力を持っていたことの証明に他なりません。

第二章：三島での現在 – 看板メニュー「排骨麺（パイコーメン）」の魅力

東京での熱狂から一転、三島に根を下ろした豚喜は、全く新しい看板メニューを掲げます。それが、揚げた豚肉が豪快に乗った「排骨麺（パイコーメン）」です。ある常連客が「なんとなく、豚喜のイメージが排骨麺なんですよね」と語るように、今やこの一杯が店の代名詞となっています。

排骨（パイコー）とは何か？

まず、「排骨」について理解を深めましょう。排骨は中国語で豚のスペアリブを指す言葉ですが、料理としては、骨付きまたは骨なしの豚肉に衣をつけて揚げたり、それをさらにタレで煮込んだりしたものを指します。特に台湾では、駅弁や屋台で人気のソウルフード「排骨飯（パイクーファン）」や、ラーメンに乗せた「排骨麺（パイコーメン）」として広く親しまれています。ボリューム満点でありながら、五香粉（ウーシャンフェン）などのスパイスが効いているため、意外にもペロリと食べられるのが特徴です。

豚喜の排骨を徹底分析

豚喜の排骨は、この伝統的な中華料理に独自の工夫を加えた一品です。複数のレシピ情報や口コミを統合すると、その調理法と味わいの秘密が見えてきます。

• 調理法： 使用されるのは豚のロース肉。まずフォークで穴を開けるなどして筋を切り、味が染み込みやすくします。下味には醤油、酒、オイスターソースといった中華の基本調味料に加え、特筆すべきは「カレー粉」が使われている点ですダイエーレシピ, 。これらの調味料で約20分漬け込んだ後、片栗粉をまぶして高温の油でカラリと揚げられます。
• 味わい： この調理法により、衣はカリッとした食感に、中の豚肉はジューシーに仕上がります。そして口の中に広がるのは、醤油ベースの香ばしさと、食欲を刺激するスパイシーなカレーの風味。このカレー風味が、豚喜の排骨を唯一無二の存在にしています。ボリュームがありながらも、このスパイス感のおかげで脂っこさを感じさせず、最後まで飽きずに食べ進めることができます。

排骨麺としての完成度

この個性的な排骨が、ラーメンの丼の中でどのように調和しているのでしょうか。

スープとの相性： 豚喜の基本となるラーメンスープは、複数の口コミで「煮干しが効いたあっさり系の醤油スープ」と評されています。一見すると、カレー風味でボリュームのある揚げ物の排骨とはミスマッチに思えるかもしれません。しかし、この組み合わせこそが絶妙なバランスを生み出しています。あっさりとした醤油スープが排骨の油分を程よく受け止め、口の中をリフレッシュさせてくれます。逆に、排骨から溶け出した肉の旨味と油、そしてスパイスの風味が、シンプルな醤油スープに複雑なコクと奥行きを与えます。これにより、「意外とあっさり食べられる」のに、満足感は非常に高いという、独特の食後感が生まれるのです。

麺とのバランス： 麺は二郎インスパイア時代の極太縮れ麺とは異なり、おそらく中細程度の太さの麺が使われていると推測されます。これにより、スープとの絡みは良好に保ちつつ、主役である排骨の存在感を邪魔しません。カリカリの排骨、ツルツルとした麺、そしてあっさりしたスープ。異なる食感と味わいが一杯の丼の中で見事なコントラストを描き、食べ手を飽きさせないのです。

第三章：その他のメニューと多角的な評価

「らーめん豚喜」の魅力は排骨麺だけにとどまりません。中華食堂としての側面も持ち合わせており、他のメニューにも店主の確かな技術が光ります。

醤油ラーメン：二つの顔を持つ店の原点

排骨を乗せないプレーンな「醤油ラーメン」も、豚喜の実力を知る上で重要な一杯です。前述の通り、このスープは「とても煮干しが効いていて、あっさりしたスープが美味しい」と評価されています。これは、二郎インスパイア時代の豚骨醤油とは全く異なる方向性であり、店主が豚骨系の濃厚スープだけでなく、魚介系の繊細なスープも自在に作りこなせることの証左です。ガッツリとした排骨麺が「動」の魅力ならば、このシンプルな醤油ラーメンは「静」の魅力。その日の気分によって選べる選択肢の広さが、店の奥行きを深めています。

汁なしそば：ジャンキーな魅力の継承

かつて東京時代にも人気を博した「汁なし」も、豚喜のもう一つの名物です。当時のレビューには、その魅力が克明に記されています。「チーズがエエ感じで熱でとけて、タレと同化している」「卵黄が崩れてまたタレを一段とまったり系な雰囲気に高めます」「様々な具材のエキスがもはや乱交状態でして・・・・因数分解すら無様な感覚に襲われるのです」。豚骨醤油ベースのタレに、ほぐし豚、チーズ、卵黄、フライドガーリック、刻みニンニクなどが絡み合う、まさにジャンキーの極み。このメニューは、豚喜が持つ二郎インスパイアのDNAを、今に伝える貴重な存在と言えるでしょう。

サイドメニュー：食堂としての実力

豚喜はラーメン専門店ではなく、中華料理や定食も提供する「食堂」としての一面も持っています。口コミでは餃子やチャーハンも評価されています。「餃子もパリパリで美味い！！」という声や、「チャーハンは味が薄めでラーメンとの相性が抜群でした」という評価が見られます。特にチャーハンの味付けに関する言及は興味深く、ラーメンスープと一緒に食べることを前提とした、計算されたバランス感覚がうかがえます。こうしたサイドメニューの充実ぶりが、豚喜を単なるラーメン店ではなく、地域の食を支える頼れる存在にしています。

第四章：考察 – なぜ豚喜はスタイルを変えたのか？

二郎インスパイアという熱狂的なファンを持つジャンルから、地域に根差した排骨麺の店へ。この大胆なスタイルの転換は、豚喜を語る上で最大の謎であり、魅力でもあります。明確な答えは店主のみぞ知るところですが、集められた情報からいくつかの仮説を立てることは可能です。

仮説1：市場環境の変化への適応

第一に、東京のラーメン激戦区と、静岡県三島市とでは、市場環境が大きく異なります。二郎インスパイア系は、その圧倒的なボリュームと中毒性で一部の熱狂的なファン（ジロリアン）を強く惹きつけますが、その一方で、客層が限定されやすいという側面も持ちます。特に、カウンター席が中心で、独特のコール文化がある店舗形態は、女性客や家族連れ、年配の客層にはハードルが高い場合があります。

三島市という、より幅広い年齢層が暮らす地域で長く営業を続けるためには、より多くの人々に受け入れられるスタイルへの転換が必要だったのかもしれません。座敷席を設け、排骨麺やあっさりした醤油ラーメン、餃子、チャーハンといった、誰もが親しみやすいメニューを揃えることで、豚喜は「一部のファンのための専門店」から「地域の誰もが利用できる食堂」へと姿を変えたのではないでしょうか。事実、東京時代の店舗はカウンター11席だったのに対し、三島店はテーブル席や座敷を含む18席となっており、客層の拡大を意識した店舗設計が見て取れます。

仮説2：店主の技術と引き出しの多さ

第二に、この劇的な転換を可能にしたのは、何よりも店主自身の料理人としての高い技術と、引き出しの多さにあると考えられます。二郎インスパイア系の濃厚な豚骨スープと、煮干しが香る繊細な醤油スープ。ワシワシとした極太麺と、ツルツルとした中細麺。そして、中華料理の技法が求められる排骨。これらをすべて高いレベルで作りこなせる料理人は、決して多くはありません。

豚喜の変遷は、単なる「路線変更」ではなく、店主が持つ多彩な技術の中から、三島という土地に最もふさわしいと判断した「表現方法」を選択した結果と捉えることができます。二郎インスパイアという一つの型に留まるのではなく、自らの技術を駆使して新たな看板メニューを生み出した。その背景には、料理人としての矜持と探求心があったのではないでしょうか。

結論：唯一無二の「歴史を食べる」店

以上の考察から、「らーめん豚喜」は単にラーメンを食べるだけの店ではないことが分かります。それは、東京のラーメンカルチャーの熱狂を内に秘めながら、三島の地で新たな花を咲かせた、店主の歴史そのものを味わう店と言えるでしょう。一杯の排骨麺の中には、二郎インスパイアで培われたボリューム感と満足感の哲学と、中華料理人としての確かな技術が同居しています。そして、あっさりとした醤油ラーメンをすすれば、店主の持つもう一つの繊細な顔を垣間見ることができます。

「らーめん豚喜」は、その変遷の物語を知ることで、味わいが何倍にも深まる、まさに唯一無二の存在なのです。

第三部：【目的別】三島ラーメンの楽しみ方 – 「豚喜」からの広がり

「らーめん豚喜」の奥深い世界を探求した今、その知識を羅針盤として、さらに広大な三島ラーメンの海へと漕ぎ出してみましょう。豚喜が持つ「ガッツリとした満足感」や「独創性」といった要素を切り口に、他の名店と比較したり、あるいは全く異なるタイプのお店を発見したり。ここでは、あなたの気分やシチュエーションに合わせた、三島ラーメンの楽しみ方を具体的に提案します。

「豚喜」好きにおすすめ！三島のガッツリ＆個性派ラーメン

豚喜の排骨麺が持つ、あの胃袋を鷲掴みにするような満足感や、他にはない個性に魅了されたあなたへ。三島には、同様の興奮を味わえる店がまだまだ存在します。

ニンニクとボリュームを求めるなら：「鈴福」と「次郎長」

豚喜の二郎インスパイア時代を彷彿とさせるような、強烈なパンチとボリュームを求めるなら、まずは「鈴福」が筆頭候補です。ニンニクが強烈に効いた辛口味噌スープは、一度味わうと病みつきになること間違いなし。山盛りのもやしと手打ち麺をワシワシと頬張る体験は、豚喜の排骨麺とはまた違った種類の、原始的な満足感を与えてくれます。

純粋な「量」で勝負するなら、「味の終着駅 次郎長」も外せません。ラーメン自体は昔ながらの優しい味わいですが、どのメニューも驚くほどのボリュームで提供されます。特に有名な裏メニューのチャーハンとラーメンのセットは、まさにフードファイトの世界。豚喜の排骨麺をペロリと平らげた猛者ならば、挑戦してみる価値はあるでしょう。

濃厚な一杯を欲するなら：「麺屋 明星」と「会心のラーメン 捲り家」

豚喜の排骨の油分や肉の旨味とは異なる、「スープの濃厚さ」に溺れたい日もあるはずです。そんな時は、三島の濃厚系を代表する二つの雄があなたを待っています。つけ麺の王者「麺屋 明星」のドロリとした豚骨魚介つけ汁は、極太麺にこれでもかと絡みつき、一口ごとに脳を揺さぶるような旨味の衝撃をもたらします。豚喜が「揚げ物のパンチ」なら、明星は「液体の暴力」とも言えるほどの濃厚さです。

ラーメンという形態で濃厚さを追求するなら、「会心のラーメン 捲り家」の家系ラーメンがおすすめです。豚骨の髄まで溶け出したかのような濃厚な醤油スープと、それに負けないモチモチの太麺。豚喜のあっさり醤油スープとは対極に位置する、重厚な一杯が楽しめます。

独創的な一杯を味わいたいなら：「麺処 七転八起」と「ラーメンやんぐ」

豚喜の「カレー風味の排骨」という独創性に惹かれたなら、三島の他の個性派店もきっと気に入るはずです。「麺処 七転八起」の看板メニュー「焦がしラーメン」は、複数の味噌をブレンドしたタレを中華鍋で焦がすことで、香ばしい風味と独特のコクを生み出しています。三島野菜をたっぷり使っている点も特徴で、地元の恵みを活かしたクリエイティブな一杯です。

また、行列の絶えない人気店「ラーメンやんぐ」も、その独創性で多くのファンを魅了しています。動物系と魚介系のダブルスープに香味油を加えた濃厚なスープは、見た目のインパクトに反して後味は軽やか。計算され尽くしたバランス感覚は、まさに職人技。豚喜が歴史の中でスタイルを進化させたように、これらの店もまた、独自の探求の末にたどり着いた唯一無二の味を提供しています。

シーン別・三島ラーメンガイド

豚喜は郊外に位置するため、訪れるには少し計画が必要です。ここでは、旅の途中や仕事帰り、家族との食事など、様々なシチュエーションに合わせたお店選びをガイドします。

駅近でサクッと一杯

新幹線や電車の乗り換え時間、出張の合間に手早く美味しいラーメンを食べたいなら、三島駅周辺が便利です。伊豆箱根鉄道の駅構内にある「ラーメン酒場 福の軒」は、朝7時から営業しており、静岡中部に根付く「朝ラー」文化を体験できます。博多スタイルの豚骨ラーメンを手頃な価格で提供しており、時間がない時に最適です。

もう少し落ち着いて味わいたいなら、駅南口から徒歩3分の「貝出汁らぁ麺 燈や」がおすすめです。上品な貝出汁スープは、旅の疲れを優しく癒してくれるでしょう。深夜まで営業しているのも嬉しいポイントです。

深夜の締めに最高の一杯

三島での飲み会の後、どうしてもラーメンで締めたくなるのが人情です。そんな夜更けの欲望に応えてくれる店も揃っています。深夜2時まで営業している「博多らーめん 治ちゃん」は、クリーミーで臭みのない本格博多豚骨ラーメンが楽しめる店。飲んだ後の胃にも優しく染み渡ります。

また、深夜4時まで営業している老舗「丸竜」も、締めのラーメンの定番です。鶏ガラと豚骨をブレンドした昔ながらの醤油ラーメンは、どこか懐かしく、酔った体に安らぎを与えてくれます。

家族連れでも安心のお店

小さなお子様連れだと、カウンターだけのラーメン店は入りにくいもの。豚喜のように座敷やテーブル席がある店は貴重です。静岡県東部で広く展開する「一番亭」は、座敷席も完備したファミリーレストランのような作り。40年以上愛される名物「肉ピリラーメン」から、餃子、定食までメニューが豊富で、世代を問わず楽しめます。

全国チェーンの「喜多方ラーメン 坂内」も家族連れに人気です。豚骨ベースながらあっさりした醤油スープと、平打ちの多加水麺は、子供からお年寄りまで安心して食べられる優しい味わい。丼を埋め尽くす「焼豚ラーメン」は、見た目のインパクトも抜群です。

女性一人でも入りやすいお洒落なお店

「ラーメンは好きだけど、男らしい雰囲気の店は少し苦手…」という女性も少なくないでしょう。三島には、そんな方にもおすすめできる、お洒落で清潔感のあるお店があります。「麺や 桜風」は、カフェのような落ち着いた雰囲気の店内で、上品な鶏白湯ラーメンが味わえます。盛り付けも美しく、SNS映えも抜群です。

また、「めんりすと」も、ラーメン屋とは思えないモダンな内装が特徴。フレンチ出身の店主が作る、鶏の旨味が凝縮されたクリーミーな「白湯（しろどり）」スープは、まさに新感覚。女性客やカップルに特に人気です。

三島ラーメンマップ（仮想）

最後に、これまで紹介してきた店舗をエリアごとに整理し、頭の中に「三島ラーメンマップ」を描いてみましょう。

• 三島駅周辺エリア：
  • 特徴： アクセス抜群。淡麗系、博多豚骨、町中華など、多様なジャンルが集積。朝ラーから深夜の締めまで対応可能。
  • 代表店： 貝出汁らぁ麺 燈や、ラーメン酒場 福の軒、餃子の一番亭、博多らーめん 治ちゃん、拉麺TAKARA
• 広小路・本町エリア：
  • 特徴： 三島の中心市街地。濃厚つけ麺の雄や、歴史ある老舗が点在。夜遅くまで営業する実力店も多い。
  • 代表店： つけ麺まぜそば ショウザン、丸竜、味のなかむら、グラバー亭
• 郊外・国道沿いエリア：
  • 特徴： 駐車場完備の店舗が多く、車でのアクセスが基本。地元民に愛されるソウルフード的な名店や、全国チェーン、個性派が揃う。
  • 代表店： らーめん豚喜、鈴福、麺屋 明星、味の終着駅 次郎長、会心のラーメン 捲り家、麺や 桜風

このマップを参考に、あなたの現在地や交通手段、そしてその日の気分に合わせて、最高の一杯を選び出してください。豚喜への訪問を計画する際は、他の郊外店とのはしごを計画するのも一興かもしれません。

結論：あなただけの一杯を、水の都・三島で見つけよう

本記事では、「水の都」三島が誇る、知られざる「ラーメン激戦区」としての側面を、多角的に掘り下げてきました。濃厚つけ麺の絶対王者から、心温まる昔ながらの中華そば、洗練された淡麗系、そして中毒性の高いソウルフードまで、新旧の実力店が織りなす多様性と奥深さは、訪れる者を決して飽きさせません。

その中でも、ひときわ異彩を放つ存在が「らーめん豚喜」です。東京の二郎インスパイアシーンでの熱狂的な過去を背景に持ちながら、三島の地で「排骨麺」という新たな看板を掲げ、地域に根差した食堂へと見事な変貌を遂げました。一杯の丼の中には、ガッツリ系の魂と、中華の繊細な技、そして店主の歩んできた歴史そのものが溶け込んでいます。その物語を知ることで、カレー風味の排骨と煮干し香るスープが織りなす味わいは、より一層深く、感慨深いものとなるでしょう。

「らーめん豚喜」は、三島ラーメンの多様性と奥深さを象徴する、まさに縮図のような存在です。この店を訪れることは、単に空腹を満たす行為に留まりません。それは、一杯のラーメンを通じて、店の歴史、店主の哲学、そして三島という街の食文化のダイナミズムに触れる、知的な冒険でもあります。

この記事が、あなたのラーメン探求の旅の、信頼できるガイドブックとなることを願っています。まずは「らーめん豚喜」を訪れ、その唯一無二の歴史を味わってみてください。そして、そこからさらに広がる、豊かで刺激的な三島のラーメンの世界へ。きっと、あなただけのかけがえのない一杯が、この水の都で待っているはずです。