三島がうなぎの名産地である理由とは?
「三島でうなぎを食べたいけど、どのお店を選べばいいの?」とお悩みではありませんか?三島には数多くのうなぎ専門店が軒を連ね、初めて訪れる方にとってはお店選びが本当に難しいものです。
この記事では、三島のうなぎ店を地元民の視点から徹底的にランキング化しました。味の特徴やコストパフォーマンス、待ち時間の目安、おすすめメニューまで詳しくご紹介します。この記事を読めば、あなたにぴったりの一店が必ず見つかるはずです。
まず知っておいていただきたいのが、なぜ三島がうなぎの名産地として有名なのかということです。三島のうなぎが美味しい理由は、富士山の伏流水(ふくりゅうすい)にあります。伏流水とは、富士山に降った雨や雪が長い年月をかけて地下を通り、自然にろ過された清らかな湧き水のことです。
三島市内には「楽寿園」の小浜池をはじめ、多くの湧水スポットが存在します。この冷たく清らかな湧き水でうなぎを数日間さらす(締める)ことで、泥臭さが完全に抜け、身が引き締まります。その結果、ふっくらとしながらも歯切れの良い、三島ならではの極上うなぎが生まれるのです。
三島のうなぎ文化は江戸時代にまでさかのぼります。東海道五十三次の宿場町として栄えた三島宿では、旅人たちがうなぎを食べてスタミナを補給していました。この歴史が現代まで脈々と受け継がれ、人口約11万人の街に30軒以上のうなぎ店がひしめく全国屈指のうなぎタウンとなっています。
また、三島のうなぎ店の多くは関東風と関西風の中間ともいえる独自の調理法を採用しています。関東風のように背開きにして蒸す工程を入れつつも、焼きの工程で関西風に近い香ばしさを出す店もあり、一軒一軒に個性があるのが三島うなぎの大きな魅力です。
三島うなぎランキングTOP10|味・コスパ・雰囲気で総合評価
ここからは、実際に食べ歩いた経験と地元の口コミをもとに、三島のうなぎ店をランキング形式でご紹介します。評価基準は「味」「コストパフォーマンス」「雰囲気」「アクセス」「待ち時間」の5項目です。
第1位:うなぎ桜家(さくらや)
三島うなぎといえば、まず名前が挙がるのが桜家です。創業は安政3年(1856年)、160年以上の歴史を持つ超老舗です。三島広小路駅から徒歩約1分という抜群の立地に、風格ある日本家屋の店構えが迎えてくれます。
名物の「うなぎ重箱」(4,500円〜)は、ふっくらと蒸し上げた後に炭火で丁寧に焼き上げた逸品です。タレは甘すぎず辛すぎない絶妙なバランスで、代々受け継がれた秘伝の味わいです。富士山の湧水で丁寧に締めたうなぎは臭みが一切なく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
ただし、土日祝日の待ち時間は1〜3時間が当たり前です。特にゴールデンウィークやお盆期間は4時間待ちになることも。攻略法としては、平日の開店30分前(10時30分頃)に到着するのがおすすめです。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★★★ |
| コスパ | ★★★☆☆ |
| 雰囲気 | ★★★★★ |
| アクセス | ★★★★★ |
| 待ち時間 | ★★☆☆☆(混雑しやすい) |
第2位:うなぎのすみの坊 本町店
すみの坊は三島市内に複数店舗を展開する人気チェーンです。中でも本町店は、三嶋大社のすぐ近くに位置し、観光と合わせて立ち寄りやすいお店です。
看板メニューは「うなぎたっぷり丼」(4,200円程度)です。名前の通り、丼からはみ出すほどのうなぎが贅沢に盛られています。焼き加減は表面がパリッと香ばしく、中はふわっとした食感で、関東風の蒸し工程をしっかりと施しています。
桜家と比べると待ち時間は比較的短め(30分〜1時間程度)で、回転も早い印象です。初めて三島うなぎを体験する方にもおすすめしやすい安定の名店です。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★★☆ |
| コスパ | ★★★★☆ |
| 雰囲気 | ★★★★☆ |
| アクセス | ★★★★★ |
| 待ち時間 | ★★★★☆ |
第3位:元祖 うなよし
地元民の間で「通好みの店」として根強い人気を誇るのがうなよしです。三島駅南口から徒歩約10分、住宅街の中にひっそりと佇む隠れ家的なお店です。
こちらの特徴は「地焼き」と呼ばれる蒸さずに直接焼く関西風の調理法です。皮目がカリッと香ばしく、うなぎ本来の脂の旨味がダイレクトに伝わります。タレはやや甘めで、ご飯との相性が抜群です。
価格帯はうな重3,800円〜と三島の中では比較的リーズナブルです。ただし座席数が限られているため、事前に電話予約することを強くおすすめします。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★★★ |
| コスパ | ★★★★★ |
| 雰囲気 | ★★★☆☆ |
| アクセス | ★★★☆☆ |
| 待ち時間 | ★★★★☆(予約推奨) |
第4位:うなぎ処 京丸
京丸は三島田町駅近くにある、家族連れに人気のうなぎ店です。店内は広々としたテーブル席と座敷があり、小さなお子様連れでもゆったり過ごせます。
こちらのおすすめは「うな重 上」(4,000円程度)です。ふっくらとした身の厚いうなぎが特徴で、一口食べると口の中でほろりと崩れる柔らかさです。白焼きも人気メニューで、わさび醤油で食べるとうなぎの風味を存分に楽しめます。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★★☆ |
| コスパ | ★★★★☆ |
| 雰囲気 | ★★★★☆ |
| アクセス | ★★★★☆ |
| 待ち時間 | ★★★★☆ |
第5位:福太郎
三島駅から徒歩5分の好立地にある福太郎は、新幹線の時間に合わせてさっと食べたい方にぴったりのお店です。提供スピードが比較的早く、味のクオリティも高い優秀な一店です。
「うな丼」(3,500円〜)が人気メニューで、ランチタイムにはお得なセットメニューも用意されています。タレはあっさり系で、うなぎの味をしっかり活かした上品な仕上がりです。
| 項目 | 評価 |
|---|---|
| 味 | ★★★★☆ |
| コスパ | ★★★★☆ |
| 雰囲気 | ★★★☆☆ |
| アクセス | ★★★★★ |
| 待ち時間 | ★★★★★ |
第6位:うなぎの坂東
知る人ぞ知る穴場的存在の坂東は、三島市郊外にあるこぢんまりとしたお店です。ご主人がひとりで焼き上げるうなぎは、職人の技が光る丁寧な仕上がりです。
うな重は3,600円〜と三島の中ではお値打ち価格です。炭火焼きの香ばしい香りが食欲をそそり、一度食べるとリピーターになる方が続出しています。駐車場も完備しているため、車で訪れる方にもおすすめです。
第7位:うな繁(うなしげ)
うな繁は三島広小路エリアに位置する老舗です。こちらはうなぎの白焼きが特に評判で、塩とわさびでいただく白焼きは、うなぎの脂の甘みと湧水で締めた清らかな味わいが堪能できます。
うな重との「白焼きセット」を注文すれば、蒲焼きと白焼きの両方が楽しめます。価格はやや高め(5,000円〜)ですが、うなぎを存分に堪能したい方には最高の選択肢です。
第8位:うなぎ 甘味処 よしのや
珍しいうなぎと甘味の両方が楽しめるお店です。食後に抹茶やあんみつなどの甘味をいただけるのが嬉しいポイント。女性やカップルに特に人気があります。
うな重は3,800円〜で、やや小ぶりながらも丁寧に焼き上げたうなぎが味わえます。源兵衛川沿いの散策とセットで訪れるのがおすすめです。
第9位:お食事処 さわ
うなぎ以外のメニューも充実したさわは、グループでの食事に便利なお店です。うなぎが苦手な方が同行していても安心です。うな重の価格帯は3,500円〜で、ボリュームも十分です。
第10位:高田屋
三島から少し足を延ばしたエリアにある高田屋は、地元の常連客に愛される庶民派のうなぎ店です。観光客が少ない分、待ち時間がほぼゼロで入れるのが大きな魅力です。うな丼は3,200円〜とリーズナブルで、味も本格的です。
三島うなぎの価格相場を徹底比較
三島でうなぎを食べる際、気になるのが価格ですよね。ここでは各店の代表メニューの価格を比較表にまとめました。
| 店名 | うな重(並) | うな重(上) | 白焼き |
|---|---|---|---|
| 桜家 | 4,500円〜 | 5,500円〜 | 3,500円〜 |
| すみの坊 本町店 | 3,900円〜 | 4,800円〜 | 3,200円〜 |
| うなよし | 3,800円〜 | 4,600円〜 | 3,000円〜 |
| 京丸 | 3,700円〜 | 4,500円〜 | 3,000円〜 |
| 福太郎 | 3,500円〜 | 4,300円〜 | 2,800円〜 |
| 坂東 | 3,600円〜 | 4,400円〜 | 取扱なし |
| うな繁 | 4,000円〜 | 5,000円〜 | 3,500円〜 |
| よしのや | 3,800円〜 | 4,500円〜 | 2,800円〜 |
| さわ | 3,500円〜 | 4,200円〜 | 取扱なし |
| 高田屋 | 3,200円〜 | 4,000円〜 | 2,500円〜 |
三島のうなぎの平均価格は、うな重(並)で3,500円〜4,500円が相場です。2023年から2024年にかけて原材料費の高騰により全体的に値上がり傾向にあります。しかし、都内の有名店でうな重を食べると5,000円〜8,000円かかることを考えると、三島のうなぎは品質に対してコストパフォーマンスが非常に優れているといえます。
少しでもお得に楽しみたい方は、ランチ限定メニューやうな丼を選ぶのがおすすめです。うな丼はうな重と比べて500円〜800円ほど安く設定されている店がほとんどです。味に大きな差はなく、器が丼かお重かの違いが中心です。
待ち時間を最小限にする攻略法5選
三島のうなぎ店、特に人気店は長時間の待ちが発生しがちです。せっかくの三島旅行を待ち時間で無駄にしないための攻略法をお伝えします。
攻略法1:平日を狙う
最も効果的な方法です。土日祝は桜家で2〜3時間待ちのところ、平日なら30分〜1時間程度で入れることが多いです。可能であれば火曜〜木曜の訪問がベストです。
攻略法2:開店前に到着する
多くの店は11時開店です。開店30分前の10時30分に到着すれば、第一陣で入店できる確率がぐっと高まります。桜家の場合、休日は9時台から並ぶ方もいるため、早めの到着を心がけましょう。
攻略法3:14時以降のレイトランチを狙う
ランチのピーク(11時30分〜13時30分)を避け、14時以降に訪問すると比較的スムーズに入店できます。ただし売り切れのリスクもあるため注意が必要です。
攻略法4:電話予約を活用する
すべての店が対応しているわけではありませんが、うなよしや京丸など一部の店では電話予約が可能です。事前に電話で予約の可否を確認してみましょう。
攻略法5:ランキング下位のお店に注目する
ランキング上位店は知名度が高い分、混雑しがちです。6位〜10位のお店は味のレベルが高いにもかかわらず、待ち時間が大幅に短い傾向があります。特に坂東や高田屋は穴場としておすすめです。
三島うなぎと合わせて楽しむ観光スポット
三島でうなぎを堪能した後は、周辺の観光スポットも楽しみましょう。うなぎ店の待ち時間を有効活用できるスポットもご紹介します。
三嶋大社
三島の代表的な観光名所です。源頼朝が源氏再興を祈願したことで知られ、伊豆国の一宮として格式の高い神社です。すみの坊本町店から徒歩3分の距離にあるため、食前食後の散策に最適です。
楽寿園
三島駅南口の目の前にある庭園で、国の天然記念物に指定されている小浜池があります。三島の湧水を身近に感じられるスポットで、入園料はわずか300円です。うなぎの美味しさの秘密を体感できます。
源兵衛川
楽寿園から流れ出る湧水が作り出す清流です。川の中に設置された飛び石を歩いて散策できるユニークな親水公園で、夏には涼を求める多くの観光客で賑わいます。初夏にはホタルも見られます。
柿田川湧水群
三島市の隣、清水町にある国指定天然記念物の湧水群です。1日約100万トンもの水が湧き出す日本有数の湧水スポットで、コバルトブルーに輝く「湧き間」は必見です。三島駅からバスで約15分とアクセスも良好です。
三島スカイウォーク
全長400mの日本最長の歩行者専用吊り橋です。橋の上からは富士山と駿河湾を一望できる絶景が広がります。三島駅からバスで約25分です。うなぎランチの後のアクティビティとして大人気のスポットです。
関東風?関西風?三島うなぎの調理法を深掘り解説
三島のうなぎをより深く楽しむために、調理法の違いについて解説します。この知識があると、お店選びがさらに楽しくなりますよ。
関東風の特徴
背開きにしたうなぎを一度白焼きにした後、蒸し器で蒸してから再度タレをつけて焼き上げます。蒸す工程が入ることで身がふっくらと柔らかくなり、箸で簡単にほぐれる食感が特徴です。桜家やすみの坊はこちらのスタイルに近い調理法です。
関西風の特徴
腹開きにしたうなぎを蒸さずにそのまま焼き上げます。「地焼き」とも呼ばれ、皮目がカリッと香ばしく、うなぎの脂の旨味が凝縮されたパンチのある味わいが特徴です。うなよしはこのスタイルを採用しています。
三島独自のスタイル
興味深いのは、三島には関東風と関西風のハイブリッド的な調理法を持つ店が存在することです。背開きにして蒸す関東風の工程をベースにしながら、仕上げの焼きで強火で表面を香ばしく焼き上げることで、ふわふわ感とカリッと感の両方を実現しています。
どちらが好みかは人それぞれです。ふっくら柔らかい食感がお好きなら関東風の桜家やすみの坊を、香ばしくパリッとした食感がお好きならうなよしを選ぶとよいでしょう。
また、タレの違いにも注目してください。三島のうなぎ店のタレは、一般的に東京のうなぎ店に比べてやや甘めの傾向があります。これは静岡県全体の味の特徴でもあり、濃いめの味付けがご飯と相性抜群です。各店が何十年も継ぎ足しながら育てた秘伝のタレは、まさに一店一店の個性そのものです。
季節別・三島うなぎの楽しみ方ガイド
三島のうなぎは一年中美味しくいただけますが、季節によって楽しみ方が変わります。
春(3月〜5月)
気候が穏やかで観光にも最適な季節です。三嶋大社の桜が見頃を迎える3月下旬〜4月上旬は特におすすめ。ただしゴールデンウィークは大混雑するため、4月中旬の平日がベストタイミングです。
夏(6月〜8月)
土用の丑の日を中心に、三島のうなぎ店は一年で最も混雑する時期です。2024年の土用の丑の日は7月24日と8月5日でした。この時期に訪れるなら、丑の日当日は避け、前後1週間をずらすのが賢い選択です。源兵衛川での涼みとセットで楽しむのもおすすめです。
秋(9月〜11月)
実はうなぎが最も美味しいとされるのが秋から冬にかけてです。冬に向けて脂が乗り始めるうなぎは、夏のうなぎよりも味が濃厚です。観光客も夏に比べて少ないため、ゆったりと食事を楽しめます。三島スカイウォークからの紅葉と富士山の絶景も見逃せません。
冬(12月〜2月)
最も脂が乗った「寒のうなぎ」が味わえる貴重な季節です。観光客が少なく、待ち時間も短いため、実は冬こそ三島うなぎのベストシーズンといえるかもしれません。冷えた体を温める熱々のうな重は格別です。
三島うなぎランキングまとめ|あなたに合うお店はここ!
最後に、この記事のポイントを目的別に整理します。あなたにぴったりのお店を見つけてください。
- 王道の名店で最高峰の味を堪能したいなら→ 第1位の桜家がおすすめ。待ち時間覚悟で平日早朝に並ぶ価値あり
- 観光と合わせて効率よく楽しみたいなら→ 第2位のすみの坊 本町店。三嶋大社のすぐそばで待ち時間も比較的短い
- コスパ重視で本格的な味を求めるなら→ 第3位のうなよし。関西風の地焼きスタイルが他店にない個性
- 家族連れでゆったり食事したいなら→ 第4位の京丸。広い座敷でお子様連れも安心
- 新幹線の合間にサッと食べたいなら→ 第5位の福太郎。三島駅から徒歩5分で提供スピードも早い
- 待ち時間ゼロで穴場を楽しみたいなら→ 第6位の坂東や第10位の高田屋がおすすめ
- うなぎの白焼きを堪能したいなら→ 第7位のうな繁。白焼きの評判は三島でもトップクラス
三島のうなぎは、富士山の恵みである清らかな湧水と、職人たちの長年の技が融合した唯一無二のグルメです。一度食べれば、その美味しさに必ず感動するはずです。ぜひこのランキングを参考に、あなただけのベストな一店を見つけてください。
よくある質問(FAQ)
三島のうなぎランキングで一番人気のお店はどこですか?
三島で最も有名で人気のあるうなぎ店は「桜家(さくらや)」です。創業1856年の老舗で、富士山の湧水で締めたうなぎを炭火で丁寧に焼き上げた「うなぎ重箱」が名物です。ただし休日は2〜3時間の待ち時間が発生することもあるため、平日の開店前に到着するのがおすすめです。
三島うなぎの価格相場はいくらぐらいですか?
三島のうなぎの平均価格は、うな重(並)で3,500円〜4,500円程度です。都内の有名店で5,000円〜8,000円することを考えると、品質に対して非常にコストパフォーマンスが高いといえます。お得に楽しみたい方はうな丼やランチ限定メニューを選ぶのがおすすめです。
三島のうなぎ店で待ち時間を短くするコツはありますか?
待ち時間を最小限にするには、①平日に訪問する、②開店30分前に到着する、③14時以降のレイトランチを狙う、④電話予約可能な店は事前に予約する、⑤ランキング上位ではなく穴場の名店を選ぶ、の5つの方法が効果的です。特に平日の開店前到着が最も確実な方法です。
三島のうなぎはなぜ美味しいのですか?
三島のうなぎが美味しい最大の理由は、富士山の伏流水(ふくりゅうすい)にあります。富士山に降った雨や雪が長い年月をかけて自然にろ過された冷たく清らかな湧き水で、うなぎを数日間さらして泥臭さを抜き、身を引き締めます。これにより、ふっくらとしながらも歯切れの良い極上のうなぎに仕上がります。
三島のうなぎは関東風ですか?関西風ですか?
三島のうなぎ店は関東風の蒸す工程を取り入れた店が多いですが、関西風の「地焼き」スタイルのお店もあります。さらに、関東風と関西風のハイブリッド的な調理法を持つ店も存在し、一軒一軒に個性があるのが三島うなぎの魅力です。ふっくら食感なら桜家やすみの坊、パリッと香ばしい食感ならうなよしがおすすめです。
三島でうなぎ以外におすすめの観光スポットはありますか?
三島にはうなぎ以外にも魅力的な観光スポットが数多くあります。代表的なのは三嶋大社、楽寿園、源兵衛川、柿田川湧水群、三島スカイウォークです。特に源兵衛川は飛び石を歩いて散策できるユニークな親水公園で、うなぎの待ち時間を有効活用するのにもぴったりです。
三島うなぎのベストシーズンはいつですか?
意外かもしれませんが、うなぎが最も脂が乗って美味しくなるのは秋から冬にかけてです。特に冬の「寒のうなぎ」は格別の味わいです。観光客も少なく待ち時間も短いため、実は冬が三島うなぎのベストシーズンともいえます。夏の土用の丑の日前後は大混雑するため、タイミングをずらすのがおすすめです。

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