三島うなぎの穴場7選！地元民が通う隠れた名店を徹底紹介

三島のうなぎは穴場店こそ本当の実力派が揃っている

「三島でうなぎを食べたいけど、有名店は行列がすごくて…」そんな経験はありませんか？三島は古くから富士山の湧水でうなぎを締める文化が根づいた、全国屈指のうなぎの名所です。しかし人気店ともなると、週末には1〜2時間待ちは当たり前。せっかくの旅行やお出かけの時間を、待ち時間で消費してしまうのはもったいないですよね。

この記事では、三島のうなぎで穴場と呼ばれる隠れた名店を7店舗厳選してご紹介します。地元の方が普段使いで通うお店や、観光ルートから少し外れた場所にある実力派を中心に、待ち時間・予算・アクセス方法まで徹底的にまとめました。行列を避けて最高のうなぎを味わいたい方は、ぜひ最後まで読んでみてください。

なぜ三島のうなぎは特別なのか？穴場を知る前に押さえたい基礎知識

三島のうなぎが全国的に有名な理由を知ると、穴場店選びにも役立ちます。まずはその魅力の根源を整理しましょう。

富士山の伏流水が生む極上の味わい

三島市内には、富士山に降った雨や雪解け水が地中でろ過されて湧き出す「伏流水（ふくりゅうすい）」が豊富に流れています。この水は年間を通じて水温が約15〜16℃に保たれ、ミネラルが豊富でありながら不純物が極めて少ないのが特徴です。

うなぎ店ではこの湧水にうなぎを2〜3日さらすことで、泥臭さを完全に抜き、身を引き締める「水締め」を行います。この工程を経たうなぎは臭みがなく、ふっくらとした食感と上品な脂の甘みが際立ちます。これは養殖・天然を問わず効果がある三島ならではの技術です。

関東風と関西風が交わる独自の焼き方

三島は地理的に関東と関西の食文化が交差するエリアです。そのため、うなぎの調理法も店舗によって個性があります。背開きにして白焼きしてから蒸す関東風を基本としながらも、蒸し時間を短くして皮目をパリッと仕上げる独自のスタイルを持つ店が多いのが特徴です。この「三島スタイル」とも呼べる焼き方が、穴場店にも受け継がれています。

三島うなぎの歴史は江戸時代にさかのぼる

三島は東海道五十三次の宿場町として栄え、旅人をもてなすためにうなぎ料理が発展しました。その歴史は江戸時代中期にまで遡ると言われています。現在も三島市内には20店舗以上のうなぎ専門店が軒を連ね、「うなぎの街」として年間約50万人もの観光客が訪れます。これだけの店舗数があるからこそ、有名店以外にも実力派の穴場が存在するのです。

三島うなぎの穴場店おすすめ7選【地元民が通う隠れた名店】

ここからは、三島でうなぎを楽しめる穴場店を7つ厳選してご紹介します。いずれも味は有名店に引けを取らず、比較的待ち時間が少ないお店ばかりです。

穴場店①：すみの坊 本町店

三島大社の参道沿いにある「すみの坊」は複数店舗を展開していますが、本町店は観光客の多い三島大社前店に比べて格段に空いていることが多い穴場です。うなぎの品質やタレの味は全店共通なので、同じ味をゆったり楽しめます。

名物の「うなぎたい焼き」も本町店で購入可能です。うな重の価格帯は約3,500〜5,000円。平日のランチタイムであれば、ほぼ待ち時間なしで入店できることが多いです。

穴場店②：うなぎ処 京丸

三島駅から徒歩約15分、住宅街の中にひっそりとたたずむ「京丸」は、地元民の間で根強い人気を誇る老舗です。完全に観光ルートから外れた立地のため、週末でも長時間並ぶことはほとんどありません。

特徴は関東風の本格的な蒸し工程をしっかり行う調理法。ふわふわの身がとろけるような食感で、タレは甘さ控えめのキリッとした味わいです。うな重は約3,800〜4,800円で、コストパフォーマンスの高さでも評価されています。

穴場店③：うなぎ 甘味処 よしのや

「よしのや」はうなぎと甘味の両方を提供する珍しいスタイルのお店です。三島田町駅から徒歩約5分とアクセスも良好。うなぎ専門店として認知されにくいため穴場化しており、混雑を避けたい方にぴったりです。

うな重を食べた後に自家製の抹茶スイーツでシメるという楽しみ方もできます。うな重の価格は約3,200〜4,500円とリーズナブル。特に女性やカップルに人気の穴場店です。

穴場店④：うなぎの藤田屋

三島市内中心部からやや離れた場所にある藤田屋は、地元の常連客が9割を占めるまさに知る人ぞ知る名店です。小さな店構えで席数も限られますが、回転が早いためスムーズに入店できます。

ここの特徴は「焼き」の技術。炭火で丁寧に焼き上げるうなぎは、表面がカリッと香ばしく中はジューシー。三島スタイルの真骨頂とも言える仕上がりです。うな重は約3,500〜5,200円です。

穴場店⑤：元祖うなよし 広小路店

「うなよし」は三島市民にとってはおなじみの名前ですが、観光客にはまだあまり知られていない存在です。広小路店は三島広小路駅から徒歩2分という好立地ながら、大通りから一本入った場所にあるため見逃されがちな穴場となっています。

ボリューム満点のうな重が約3,300円からと、三島のうなぎ店としてはかなりお手頃。初めて三島うなぎを体験する方にもおすすめです。

穴場店⑥：割烹 魚新

「魚新（うおしん）」は割烹料理店ですが、実はうなぎの評価が非常に高いお店です。「うなぎ専門」で検索しても出てこないため、完全な穴場になっています。割烹ならではの丁寧な仕事が光り、うなぎ以外の前菜や小鉢も絶品です。

うなぎ御膳は約4,500〜6,000円。少し贅沢な食事にはなりますが、コース仕立てで楽しめるため特別な日の利用にも最適です。個室もあるので接待や記念日ディナーにも重宝します。

穴場店⑦：伊豆のうなぎ 宮城野

厳密には三島市街地からやや南に位置しますが、車で約10分の距離にある「宮城野」はドライブ途中に立ち寄れる穴場として地元ドライバーに愛されています。駐車場が広いのも車移動の方には嬉しいポイントです。

ここでは静岡県産のうなぎにこだわり、水締めも自家水源の湧水を使用。タレは代々受け継がれた秘伝のもので、甘辛のバランスが絶妙です。うな重は約3,600〜5,000円。平日は予約なしでもほぼ確実に入れます。

三島うなぎの穴場店を選ぶときの5つのポイント

穴場店とひとくくりに言っても、好みや状況によって最適な店舗は異なります。以下のポイントを参考に、自分にぴったりの一軒を見つけてください。

ポイント1：予算で選ぶ

三島のうなぎ店の相場は、うな重1人前で3,000〜6,000円が一般的です。穴場店は有名店と比べて数百円〜1,000円ほど安い傾向があります。特にランチ限定メニューを用意している店舗はコスパが良いので、事前にメニューを確認しましょう。

ポイント2：アクセス方法で選ぶ

三島駅周辺に徒歩で行ける穴場店もあれば、車がないと行きにくい郊外の穴場もあります。電車旅の場合は三島駅・三島田町駅・三島広小路駅から徒歩15分圏内の店舗を選ぶと効率的です。車の場合は駐車場の有無も確認してください。

ポイント3：調理スタイルで選ぶ

同じ三島うなぎでも、お店によって焼き方は千差万別です。ふわふわ食感が好みなら蒸し工程をしっかり行う関東風の店を。パリッと香ばしい食感が好みなら、蒸し控えめで炭火焼きにこだわる店を選ぶと満足度が上がります。

ポイント4：予約可否を確認する

穴場店の中には予約を受け付けている店舗もあります。特に土日祝日に訪れる場合は、電話で事前予約しておくと確実です。逆に予約不可の店もあるので、開店時間に合わせて早めに到着するのがおすすめです。

ポイント5：うなぎ以外のメニューも確認

グループで訪れる場合、全員がうなぎ好きとは限りません。穴場店の中には天ぷらや刺身などうなぎ以外のメニューが充実した店舗もあります。同行者の好みに合わせてメニューの幅が広い店を選ぶと、全員が満足できる食事になります。

有名店 vs 穴場店を徹底比較！三島うなぎはどちらがお得？

三島のうなぎ店選びでは、有名店と穴場店のどちらを選ぶかで迷う方が多いでしょう。両者の違いを表にまとめました。

表からわかる通り、味のクオリティに大きな差はありません。穴場店は待ち時間の短さと価格の手頃さが大きなアドバンテージです。「行列に並ぶこと自体が観光体験」という方には有名店が向いていますが、効率よく美味しいうなぎを食べたいなら穴場店が断然おすすめです。

曜日・時間帯別の攻略法！三島うなぎ穴場店をさらに快適に楽しむコツ

穴場店であっても、タイミングによっては混雑することがあります。以下の攻略法を活用して、さらにスムーズに三島うなぎを楽しみましょう。

平日の11時台が最強のゴールデンタイム

三島のうなぎ店は11時〜11時30分に開店する店が多いです。平日の開店直後はほぼ確実に待ち時間ゼロで入店できます。穴場店ならなおさらです。ランチのピークは12時〜13時なので、その前に入店するのがベストです。

土日祝は14時以降の遅めランチが狙い目

休日にどうしても訪れたい場合は、14時以降の遅めランチを狙いましょう。多くの観光客は12時前後に集中するため、14時を過ぎると混雑が一気に緩和します。ただし、売り切れの可能性もあるため事前に電話確認すると安心です。

季節による混雑差を把握する

三島うなぎの混雑は季節によっても大きく変わります。最も混むのは土用の丑の日がある7月下旬〜8月です。逆に、1〜3月の冬場は比較的空いている傾向があります。実はうなぎは冬に脂がのって美味しくなるとも言われており、冬の三島うなぎは穴場シーズンと言えるかもしれません。

三島大社とセットで回るなら午前中がおすすめ

三島観光の定番コースとして三島大社の参拝があります。三島大社を朝9時頃に参拝し、11時の開店と同時にうなぎ店へ向かうのが最も効率的なプランです。穴場店を選べば、午前中のうちに観光と食事の両方を終えることも可能です。

三島うなぎの穴場店と合わせて楽しみたい周辺観光スポット

三島はうなぎだけでなく、魅力的な観光スポットも豊富です。穴場店でのランチと合わせて楽しめるスポットをご紹介します。

三嶋大社

三島の象徴とも言える三嶋大社は、伊豆国一之宮として1,200年以上の歴史を持つ格式高い神社です。商売繁盛や縁結びのパワースポットとして年間約150万人が参拝します。うなぎ店の集まる源兵衛川エリアからも徒歩圏内です。

源兵衛川せせらぎ散策

富士山の湧水が流れる源兵衛川は、「水の都・三島」を象徴する清流です。川の中に設置された飛び石を歩いて散策できる遊歩道は、全長約1.5kmにわたります。夏でも水温が低く涼しいため、うなぎランチの後のお散歩に最適です。

三島スカイウォーク

三島市内から車で約15分の場所にある三島スカイウォークは、全長400mの日本最長の歩行者専用吊り橋です。橋の上から富士山と駿河湾を一望できる絶景スポットで、ロングジップスライドなどのアクティビティも楽しめます。車で穴場うなぎ店を訪れる方は、セットで立ち寄るのがおすすめです。

柿田川湧水群

三島市の隣、清水町にある柿田川湧水群は、1日約110万トンもの水が湧き出す日本三大清流の一つです。国の天然記念物にも指定されており、展望台から見る「湧き間（わきま）」の青い水は神秘的な美しさです。三島うなぎを支える湧水文化を体感できるスポットとして、ぜひ足を延ばしてみてください。

三島うなぎの穴場店で失敗しないための注意点

穴場店を訪れる際に知っておきたい注意点をまとめます。事前に把握しておけば、より快適に三島うなぎを楽しめます。

定休日と営業時間は必ず事前確認

穴場店は個人経営の小規模店が多いため、不定休や臨時休業の可能性があります。わざわざ訪れたのに閉まっていた、という事態を避けるためにも、必ず事前に電話やSNSで営業状況を確認しましょう。

現金のみの店舗がある

三島の老舗うなぎ店の中には、キャッシュレス決済に対応していない店舗もあります。穴場店は特にその傾向が強いです。現金を5,000〜6,000円程度は用意しておくと安心です。

うなぎは調理に時間がかかる

うなぎ料理は注文を受けてから捌き、焼き上げるまでに約30〜50分かかるのが一般的です。これは穴場店でも有名店でも同じです。待ち時間が少ないのは入店までの話であり、注文後の調理時間は覚悟しておきましょう。むしろこの時間が、丁寧に一匹一匹焼き上げている証拠です。

売り切れ次第終了の店が多い

穴場店は大量仕入れをしない場合が多く、1日の提供数に限りがある店舗がほとんどです。特に週末の午後は売り切れリスクが高まります。確実に食べたい場合は、午前中〜お昼の早い時間に訪問するようにしましょう。

三島うなぎ穴場店の口コミ傾向と評判まとめ

SNSやグルメサイトでの口コミを分析すると、三島のうなぎ穴場店には共通した高評価ポイントがあります。

「有名店と変わらない味」という声が圧倒的

Googleの口コミや食べログを分析すると、穴場店に対して最も多いコメントは「有名店と遜色ない味だった」「むしろこっちの方が好み」というものです。三島の湧水で締めたうなぎを使っている時点でベースの品質は保証されているため、焼きの技術さえしっかりしていれば味の差はほとんど生まれません。

「待ち時間の少なさ」が満足度を底上げ

食事の満足度は味だけで決まるものではありません。長時間並んだ後に食べるうなぎよりも、スムーズに入店して食べるうなぎの方が美味しく感じるという心理効果は見逃せません。穴場店の口コミでは「ストレスなく楽しめた」という感想が目立ちます。

「接客の温かさ」が穴場店の隠れた魅力

個人経営の穴場店では、店主やスタッフとの距離が近いのも魅力です。うなぎの焼き方のこだわりを教えてくれたり、三島のおすすめスポットを紹介してくれたりと、アットホームなおもてなしを受けられることが多いです。

まとめ：三島のうなぎは穴場店が狙い目！行列知らずの名店を攻略しよう

三島のうなぎ穴場店について、この記事のポイントを整理します。

• 三島うなぎの美味しさの秘密は富士山の伏流水による「水締め」にある
• 穴場店でも有名店と同等の高品質なうなぎが味わえる
• 待ち時間は有名店の60〜120分に対し、穴場店は0〜30分程度
• 価格も穴場店の方が数百円〜1,000円ほど手頃な傾向
• 平日11時台の開店直後が最も空いているゴールデンタイム
• 土日は14時以降の遅めランチで混雑回避が可能
• 冬場（1〜3月）は穴場シーズンで、うなぎの脂ものっている
• 事前の電話確認・現金の準備・売り切れリスクへの対策を忘れずに
• 三嶋大社・源兵衛川・三島スカイウォークなど周辺観光とセットで楽しむのがおすすめ

三島には有名店の陰に隠れた実力派のうなぎ店がたくさんあります。ぜひこの記事を参考に、あなただけのお気に入りの穴場店を見つけてください。行列に並ばず、ゆったりとした時間の中で味わう三島うなぎは、きっと忘れられない食体験になるはずです。