三島うなぎおすすめ7選！地元民が通う名店を徹底紹介

三島のうなぎが「日本一」と称される理由とは？

「三島でおいしいうなぎが食べたいけど、どのお店を選べばいいの？」「行列に並んでも後悔しないお店はどこ？」そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。

三島市は静岡県東部に位置し、古くから「うなぎの街」として全国的に知られています。その理由は、富士山の伏流水にあります。この記事では、三島のうなぎがおすすめである理由を深掘りしながら、地元民が本当に通う名店を7軒厳選してご紹介します。予算の目安や待ち時間の攻略法、さらには三島観光と合わせたモデルコースまで、初めての方でも安心の情報を網羅しました。ぜひ最後までご覧ください。

なぜ三島のうなぎは特別なのか？富士山の湧水が生む極上の味

三島のうなぎが他の地域と一線を画す最大の理由は、富士山の湧水（伏流水）で活きたうなぎを数日間さらす「締め」の工程にあります。この工程は「いけす締め」とも呼ばれ、三島のうなぎ文化を語る上で欠かせません。

富士山に降った雨や雪が溶けて地下に染み込み、約30年もの歳月をかけて三島周辺に湧き出します。この湧水は年間を通じて水温が約15〜16度と安定しており、不純物が極めて少ないのが特徴です。

この冷たく清らかな水にうなぎを2〜3日さらすことで、以下のような変化が起きます。

• うなぎの体内にある余分な脂肪や泥臭さが抜ける
• 身が引き締まり、ふっくらとした食感が生まれる
• 皮が柔らかくなり、焼き上がりの香ばしさが増す

つまり、三島のうなぎは素材そのものが「水の力」で仕上げられているのです。養殖うなぎであっても、この締めの工程を経ることで天然うなぎに匹敵する味わいになると言われています。

実際に三島市内のうなぎ店は、江戸時代の東海道五十三次の宿場町時代から数百年の歴史を持つ老舗が多く、その伝統的な技術が現代まで受け継がれています。三島宿を行き交う旅人たちがうなぎで精をつけたという記録も残っており、まさに「歴史が証明するおいしさ」と言えるでしょう。

三島うなぎおすすめ名店7選【2024年最新版】

ここからは、三島でうなぎを食べるなら絶対に外せないおすすめ店を7軒ご紹介します。地元在住者への取材や口コミ評価、実際の来店経験をもとに厳選しました。

1. うなぎ桜家（さくらや）

三島うなぎの代名詞的存在とも言える超人気店です。創業は安政3年（1856年）で、160年以上の歴史を誇ります。三島大社のすぐそば、源兵衛川沿いに店を構えています。

• おすすめメニュー：うなぎ重（並）4,400円前後、うなぎ重（上）5,500円前後
• 特徴：関東風の背開き・蒸してから焼く製法。ふわふわの食感が絶品
• 待ち時間の目安：土日祝は1〜3時間。平日でも30分〜1時間程度
• 住所：三島市広小路町13-2

桜家のうなぎは、口に入れた瞬間にとろけるような柔らかさが特徴です。タレは甘すぎず辛すぎない絶妙なバランスで、ご飯との相性が抜群。三島を訪れたらまず候補に入る名店中の名店です。

攻略ポイント：開店30分前には並ぶのがおすすめ。名前を記帳して順番待ちとなるため、周辺の源兵衛川や三嶋大社を散策しながら待つと効率的です。

2. うなぎのすみの坊 本町店

三島駅から徒歩圏内にある老舗うなぎ店です。桜家と並ぶ人気を誇りますが、比較的回転が良いため待ち時間が短い傾向にあります。

• おすすめメニュー：うな丼（並）3,600円前後、うな重（上）5,000円前後
• 特徴：注文を受けてからさばくため鮮度抜群。パリッとした皮が楽しめる
• 待ち時間の目安：土日祝は30分〜1時間半程度
• 住所：三島市本町1-37

すみの坊は複数店舗を展開していますが、本町店が最もアクセスしやすくおすすめです。うなぎの白焼きも提供しており、わさび醤油でいただく通好みの食べ方が楽しめます。湧水で締めたうなぎ本来の味を堪能したい方にはぜひ白焼きを試していただきたいです。

3. うなぎ 元祖 うなよし

地元民からの支持が非常に厚い実力派の一軒です。観光客よりも地元のリピーターが多い傾向にあり、「知る人ぞ知る名店」と呼ぶにふさわしいお店です。

• おすすめメニュー：うな重（中）4,000円前後
• 特徴：炭火で丁寧に焼き上げる昔ながらの製法。香ばしさが格別
• 待ち時間の目安：平日はほぼ待ち時間なし。土日でも30分以内のことが多い
• 住所：三島市緑町21-6

うなよしの最大の魅力は、炭火焼きの香りです。店に近づくだけで食欲をそそる香ばしい匂いが漂ってきます。価格も三島のうなぎ店としては比較的リーズナブルで、コストパフォーマンスを重視する方にもおすすめです。

4. うなぎ 世古（せこ）

三島の地元民に「隠れた名店」として愛されている一軒です。三島広小路駅から徒歩数分の場所にあり、落ち着いた和の空間で食事を楽しめます。

• おすすめメニュー：うな重 4,500円前後
• 特徴：甘めのタレとふっくら柔らかいうなぎのバランスが絶妙
• 待ち時間の目安：比較的少なめ。予約可能な場合もあるため事前確認推奨

世古は席数がそれほど多くないため、少人数でゆったり食事を楽しみたいカップルやご夫婦に特におすすめです。

5. うなぎの坊 三島駅前店

JR三島駅南口からすぐという圧倒的なアクセスの良さが魅力です。新幹線の乗り換え時間を利用して三島うなぎを楽しむこともできます。

• おすすめメニュー：うな重 4,000円前後
• 特徴：駅近でありながら本格的な三島うなぎが味わえる
• 待ち時間の目安：ランチタイムは30分〜1時間程度

時間に余裕がない旅行者や出張ビジネスマンにとって、駅前でこの品質のうなぎが食べられるのは大きなメリットです。

6. 福太郎（ふくたろう）

三島から少し足を延ばした場所にある人気店です。うなぎだけでなく川魚料理全般に定評があり、うなぎの肝焼きや骨せんべいなどのサイドメニューも充実しています。

• おすすめメニュー：うな重セット 4,500円前後（肝吸い・お新香付き）
• 特徴：サイドメニューが豊富で、うなぎ尽くしのコースが楽しめる
• 待ち時間の目安：混雑は比較的少なめ

「うなぎの蒲焼きだけでなく、いろいろな食べ方を楽しみたい」という方にぴったりのお店です。

7. うな繁（うなしげ）

三島市内で長年営業を続けている地域密着型の一軒です。派手さはありませんが、安定した品質と良心的な価格で地元民から厚い信頼を得ています。

• おすすめメニュー：うな丼 3,500円前後
• 特徴：ボリューム満点でコスパが良い。家族連れにも人気
• 待ち時間の目安：平日はほぼ待ち時間なし

有名店に比べて混雑しにくいため、「行列は苦手だけど三島のうなぎは食べたい」という方に強くおすすめします。

三島うなぎ店の比較一覧表【予算・待ち時間・アクセス】

ご紹介した7軒を比較しやすいよう、一覧表にまとめました。お店選びの参考にしてください。

上記の価格はあくまで目安です。うなぎの仕入れ状況やメニュー改定により変動する可能性がありますので、来店前に公式サイトやお電話で最新情報をご確認ください。

三島うなぎをもっとおいしく楽しむためのコツ

せっかく三島まで足を運ぶなら、最高の状態でうなぎを楽しみたいですよね。ここでは、地元民だからこそ知っている「おいしく食べるコツ」をお伝えします。

ベストな来店時間帯

三島のうなぎ店で最も混雑するのは土日祝の11:30〜13:00です。この時間帯を避けるだけで待ち時間を大幅に短縮できます。

• 平日の11:00開店直後：ほぼ待ち時間なしで入店できる可能性が高いです
• 土日の10:30以前に並ぶ：1回転目に入れる確率が上がります
• 14:00以降の遅めランチ：ピークが過ぎて空いてくる時間帯です

特に桜家のような超人気店は、開店1時間前から行列ができることも珍しくありません。開店30分前到着を目安にすると、比較的スムーズに入店できるでしょう。

注文のコツ：「上」と「並」の違い

多くのうなぎ店では「並」「上」「特上」といったランクが用意されています。「上の方がおいしいの？」と思われるかもしれませんが、実はうなぎの品質自体は同じであることがほとんどです。

「並」と「上」の主な違いは、うなぎの量（枚数）です。並は1枚、上は1.5枚、特上は2枚といった具合です。初めての方はまず「並」で十分な満足感を得られますので、お好みに合わせて選んでみてください。

うなぎと一緒に頼みたいサイドメニュー

三島のうなぎ店では、メインのうなぎ以外にも楽しめるメニューがあります。

• 肝吸い：うなぎの肝を使ったお吸い物。上品な出汁が蒲焼きの合間に口をさっぱりさせてくれます
• うざく：うなぎときゅうりの酢の物。さっぱりとした味わいが箸休めに最適
• 白焼き：タレを付けずに焼いたうなぎ。わさびと醤油でいただくと、うなぎ本来の風味を堪能できます
• 肝焼き：うなぎの肝を串に刺して焼いたもの。ほろ苦さがクセになる大人の味
• 骨せんべい：うなぎの骨をカリカリに揚げたおつまみ。ビールとの相性は抜群です

関東風と関西風の違いを知ろう

三島のうなぎは関東風の調理法が主流です。関東風と関西風の違いを知っておくと、より深く味わうことができます。

三島のうなぎは蒸しの工程を入れることで、箸で簡単に切れるほどの柔らかさが実現しています。この「ふわとろ食感」こそが、三島うなぎ最大の魅力と言えるでしょう。

三島うなぎ×観光のおすすめモデルコース

三島はうなぎだけでなく、観光スポットも充実しています。うなぎランチと組み合わせた半日モデルコースをご提案します。

半日モデルコース（所要時間：約4〜5時間）

1. 10:00 三嶋大社を参拝
   三島の総鎮守であり、伊豆国一宮としても知られるパワースポットです。境内には天然記念物のキンモクセイがあり、四季を通じて美しい景色を楽しめます。参拝時間は約30〜40分が目安です。
2. 10:45 源兵衛川を散策
   富士山の湧水が流れる清流で、「水の都・三島」を象徴するスポットです。川の中に設置された飛び石の上を歩くことができ、夏場は涼しさを感じられます。散策時間は約20〜30分です。
3. 11:15 うなぎ店に到着・記帳
   桜家やすみの坊など、お目当てのお店に到着して名前を記帳しましょう。待ち時間がある場合は、周辺の散策を楽しんでください。
4. 12:00〜13:00 うなぎランチ
   いよいよお待ちかねのうなぎランチです。ゆっくりと味わってください。
5. 13:30 楽寿園を散策
   三島駅南口すぐにある自然豊かな公園です。国の天然記念物に指定された溶岩の上に広がる庭園は、マイナスイオンたっぷり。入園料は大人300円とリーズナブルです。
6. 14:30 お土産選び＆カフェタイム
   三島駅周辺にはうなぎパイや地元の名産品を扱うお土産屋さんがあります。また、湧水を使ったコーヒーが飲めるカフェもおすすめです。

このコースなら、東京方面から新幹線で来ても日帰りで十分楽しめます。三島駅は東海道新幹線「こだま」の停車駅で、東京駅から約50分というアクセスの良さも魅力です。

車で来る場合の駐車場情報

三島のうなぎ店は旧市街地に集中しているため、専用駐車場がないお店も少なくありません。以下の公共駐車場を活用しましょう。

• 三嶋大社駐車場：1時間200円程度。大社参拝とセットで利用すると便利
• 三島市営中央駐車場：三島広小路エリアのうなぎ店へのアクセスが良好
• 三島駅周辺のコインパーキング：1日最大料金が設定されている場所を選ぶとお得

土日祝は駐車場も混雑しますので、できるだけ早めの到着をおすすめします。

三島うなぎの歴史と文化的背景

三島とうなぎの関係は非常に深く、その歴史は江戸時代の東海道宿場町まで遡ります。三島宿は箱根越えの手前に位置する重要な宿場で、旅人たちは険しい箱根の山道に備えてスタミナをつける必要がありました。

そこで重宝されたのが、栄養豊富なうなぎです。三島周辺には富士山の湧水が豊富に湧き出ており、清流には天然うなぎが多く生息していました。宿場の料理人たちがこのうなぎを提供し始めたのが、三島うなぎ文化の始まりと言われています。

明治時代以降、天然うなぎの漁獲量が減少した後も、三島の料理人たちは「湧水でうなぎを締める」技法を確立しました。養殖うなぎであっても、この締めの工程を経ることで格段においしくなることが広く知られるようになり、三島は「うなぎの街」としてのブランドを確立していきました。

現在、三島市内には約30軒のうなぎ専門店・うなぎ提供店があるとされ、人口あたりのうなぎ店密度は全国でもトップクラスです。三島市もうなぎを観光資源として積極的にPRしており、「三島うなぎ」は地域ブランドとして確固たる地位を築いています。

うなぎの旬と三島に行くベストシーズン

「うなぎの旬はいつ？」という質問をよく受けますが、実はうなぎの旬は意外と知られていません。

天然うなぎの旬

天然うなぎの旬は秋〜冬（10月〜12月頃）です。冬眠に備えて脂を蓄えるため、この時期のうなぎは特に脂がのっておいしくなります。

養殖うなぎの場合

現在、三島のうなぎ店で提供されるうなぎのほとんどは養殖です。養殖うなぎは温度管理された環境で育てられるため、年間を通じて安定した品質が保たれています。つまり、いつ訪れてもおいしいうなぎが食べられるのです。

おすすめのシーズン

• 春（3〜5月）：三嶋大社の桜と合わせて楽しめる。気候も良く散策に最適
• 夏（土用の丑の日前後）：うなぎ需要が最も高まる時期。混雑は覚悟が必要
• 秋（9〜11月）：観光にも最適な気候。比較的混雑が落ち着く穴場シーズン
• 冬（12〜2月）：観光客が少なく、ゆっくりうなぎを楽しめます

最も混雑するのは夏の土用の丑の日前後とゴールデンウィークです。この時期に訪れる場合は、通常以上の待ち時間を覚悟して計画を立てましょう。逆に、秋や冬は比較的空いているため、ゆったりとうなぎを堪能したい方にはおすすめの時期です。

三島うなぎの予算と節約術

三島のうなぎは決して安い食事ではありません。しかし、工夫次第で予算を抑えながら楽しむことができます。

一般的な予算の目安

• うな丼（並）：3,000〜4,000円
• うな重（並）：4,000〜5,000円
• うな重（上）：5,000〜6,000円
• うな重（特上）：6,000〜8,000円

これに肝吸いやサイドメニュー、飲み物を追加すると、一人あたり5,000〜8,000円程度が平均的な予算となります。

賢く楽しむための節約術

1. うな丼を選ぶ：うな重とうな丼の違いは器と付け合わせの差がメインです。うなぎ自体の品質は同じなので、うな丼を選ぶだけで数百円〜1,000円程度お得になります
2. ランチタイムのセットメニューを活用：お店によってはランチ限定のお得なセットを用意していることがあります
3. 複数人でシェアする：白焼きや肝焼きなどのサイドメニューは複数人で分け合うとコスパが良くなります
4. テイクアウトを利用する：一部のお店ではテイクアウトも対応しています。イートインより待ち時間が短く、お店の雰囲気代がかからない分お得に感じられることも

まとめ：三島うなぎを最高に楽しむためのポイント

この記事では、三島のうなぎがおすすめである理由から、具体的な名店紹介、楽しみ方のコツまで詳しくご紹介しました。最後に、重要なポイントを整理しておきます。

• 三島のうなぎが特別な理由は富士山の湧水で締める工程にある
• おすすめ名店は桜家・すみの坊・うなよし・世古・うなぎの坊・福太郎・うな繁の7軒
• 土日祝は混雑必至のため、開店30分前の到着がおすすめ
• 「並」と「上」の違いは主にうなぎの量。品質は同じ
• 三嶋大社・源兵衛川・楽寿園と合わせた半日観光がおすすめ
• 秋〜冬は混雑が少なく、ゆったり楽しめる穴場シーズン
• 予算は一人5,000〜8,000円程度を目安に計画を

三島のうなぎは、一度食べると忘れられない特別な味わいです。東京から新幹線で約50分というアクセスの良さもあり、日帰りグルメ旅にも最適です。ぜひこの記事を参考に、三島で最高のうなぎ体験を楽しんでください。