なぜ静岡市の海鮮は美味しいのか？
静岡県静岡市、特に清水港は、冷凍マグロの水揚げ量が日本一を誇る「まぐろの集積地」として全国的に知られています。。さらに、日本で唯一桜えびの商業漁獲が許可されている駿河湾に面しており、しらすや金目鯛など、多種多様な海の幸に恵まれています。。
港で水揚げされたばかりの新鮮な魚介を、その日のうちに味わえる。この地理的優位性こそが、静岡市の海鮮が格別に美味しい理由です。この記事では、地元民からも観光客からも愛される、本当に美味しい海鮮料理店を厳選して15店舗ご紹介します。
【聖地】清水魚市場「河岸の市」で味わう究極の港めし
静岡の海鮮を語る上で絶対に外せないのが、JR清水駅東口から徒歩すぐの場所にある「清水魚市場 河岸の市」です。ここは、マグロの仲卸業者が軒を連ね、新鮮な魚介を販売する「いちば館」と、個性豊かな飲食店が集まる「まぐろ館」の2棟からなる食のテーマパーク。。プロが目利きした最高の食材を使った料理を、活気あふれる市場の雰囲気の中で楽しめます。
1. ととすけ：名物「ととすけ揚げ」と豪華海鮮丼
「まぐろ館」2階にある「ととすけ」は、常に行列ができるほどの人気店。看板メニューは、マグロのカマを揚げて秘伝のタレで絡めた「ととすけ揚げ」。手づかみで豪快に食べるのが作法で、甘辛いタレが食欲をそそります。。もちろん、本まぐろ、メバチまぐろ、トロびんちょうなど5種類のマグロが桶に盛られた「まぐろトロ三昧定食」も絶品です。。窓際の席からは港が一望でき、ロケーションも最高です。
2. まぐろや やす兵衛：仲卸直営ならではの鮮度と価格
「いちば館」内にある「まぐろや やす兵衛」は、館内唯一のまぐろ仲卸直営店。。熟練の職人が毎朝市場で厳選したマグロを仕入れているため、鮮度は折り紙付き。中落ちと赤身で富士山をかたどった「富士山」は、見た目にも美しい人気メニューです。。朝9:30から1時間限定で提供されるワンコイン（500円）の「朝イチ丼」も狙い目です。
3. 魚市場食堂：ストップと言うまで盛られる漬けマグロ丼
清水魚市場の直営店である「魚市場食堂」は、新鮮なマグロをお手頃価格で提供することにこだわっています。。この店の名物は、なんといっても「名物 漬けマグロいっぱい丼」。自家製のタレに漬け込んだマグロを、客が「ストップ！」と言うまでご飯の上に盛り続けてくれるという、夢のようなサービスが人気です。。マグロ好きなら一度は挑戦したい一杯です。
4. うおかん：コスパ抜群の日替わりランチと揚げ物惣菜
「まぐろ館」1階にある「うおかん」は、コストパフォーマンスの高さで評判のお店です。数量限定の「新まぐろ定食」は1,000円という驚きの価格で、刺身、フライ、煮付けなどが付いたボリューム満点の内容。。また、「いちば館」にも店舗があり、そちらでは海鮮フライなどの揚げ物惣菜を1個から購入でき、気軽に食べ歩きが楽しめます。。
5. 清水港 海山：SNS映え間違いなし！巨大まぐろ一貫にぎり
メディアでも度々取り上げられる「清水港 海山」（みやま）の名物は、シャリだけで900g、総重量1kgにもなる「巨大まぐろ一貫にぎり」。。その圧倒的なビジュアルは、SNSで注目を集めること間違いなし。見た目のインパクトだけでなく、マグロの下にはいくらやしらすが隠されているというサプライズも。2〜3人でシェアして食べるのがおすすめです。
6. 清水まぐろと貝焼 馬鹿貝：自分で焼く浜焼きスタイル
港を眺めながら、活貝などを自分で豪快に網で焼いて楽しむ「浜焼き」スタイルが人気の「清水まぐろと貝焼 馬鹿貝」（ばかがい）。。広々とした店内で、新鮮な貝や魚介を自分のペースで焼いて味わう体験は格別です。もちろん、清水港ならではの新鮮な天然マグロのメニューも充実しています。
【駅近】静岡駅・清水駅周辺で気軽に立ち寄れる名店
市場まで行く時間がない方でも大丈夫。静岡駅や清水駅の周辺には、電車を降りてすぐに本格的な海鮮を楽しめるお店がたくさんあります。
7. 本格板前居酒屋 お魚総本家：駅直結でアクセス抜群
JR静岡駅直結の駅ビル「アスティ静岡」内にある「本格板前居酒屋 お魚総本家」は、アクセスの良さが魅力。板前が腕を振るう本格的な海鮮料理を、仕事帰りや新幹線の待ち時間に気軽に楽しめます。。名物の「鰹の藁焼き」や旬の魚を使った刺身盛り合わせが人気です。
8. 磯丸水産：24時間営業の海鮮居酒屋
全国展開する「磯丸水産」は、静岡駅や清水駅の近くにも店舗を構えています。水槽から揚げたての活貝や蟹味噌甲羅焼をテーブルのコンロで自分で焼きながら楽しめるのが特徴。。24時間営業（一部店舗除く）なので、時間を気にせずいつでも新鮮な魚介を味わえるのが嬉しいポイントです。
9. 清水港みなみ：本鮪大トロ丼が自慢の人気店
静岡駅南口から徒歩圏内にある「清水港みなみ」は、特にマグロにこだわる人気店。口の中でとろけるような「本鮪大とろ丼」は、多くの食通を唸らせる逸品です。。焼津港に本店を構えるマグロ専門店の支店であり、その品質は間違いありません。
10. 沼津魚がし鮨：地元で愛される回転寿司チェーン
静岡県内に多数の店舗を展開する「沼津魚がし鮨」は、静岡駅ビル「パルシェ」内などにもあり、気軽に立ち寄れます。沼津港でセリ権を持つため、ネタの新鮮さと大きさが自慢。回転寿司でありながら、本格的な寿司をリーズナブルに楽しめると、地元民からも観光客からも支持されています。。
【目的別】シーンで選ぶ静岡市の海鮮グルメ
誰と、どんな目的で訪れるかによって、お店選びも変わってきます。ここでは様々なシーンに合わせたおすすめの選択肢をご紹介します。
11. 【子連れ】家族で楽しめるお店
子供連れの家族旅行でも安心して利用できるお店は重要です。河岸の市の「まぐろや やす兵衛」や「ととすけ」は、お子様メニューを用意しており、ベビーカーでの入店も可能です。。活気のある市場の雰囲気は、子供にとっても楽しい体験になるでしょう。
12. 【食べ放題】心ゆくまで海鮮を堪能
お腹いっぱい海鮮を食べたいなら、食べ放題（バイキング）が魅力的です。静岡県内には、海鮮をビュッフェスタイルで提供するホテルが点在します。下田聚楽ホテルではズワイ蟹や活サザエの浜焼きが、浜名湖のホテルでは新鮮なネタを好きなだけのせる「のっけ丼」が楽しめます。。特別な日やグループでの食事に最適です。
13. 【定食】刺身・焼魚・煮魚をじっくり味わう
丼ものだけでなく、刺身、焼魚、煮魚といった一品料理を定食でじっくり味わいたい方には、定食メニューが豊富な店がおすすめです。焼津市の「小川港魚河岸食堂」では、マグロやカツオはもちろん、サバやアジなど、その日に水揚げされた魚を使った多彩な定食が揃っています。。沼津市の「あじや」では、名物の干物や金目鯛の煮付け定食が人気です。。
14. 【テイクアウト】自宅や旅先で楽しむ本格海鮮丼
お店で食べる時間がない場合や、ホテルなどでゆっくり食事をしたい場合には、テイクアウトが便利です。清水区船原にある海鮮丼専門店「丼丸大将」は100種類を超えるメニューがあり、リーズナブルな価格で持ち帰りが可能です。。河岸の市の多くのお店でもテイクアウトに対応しており、市場の味を気軽に持ち帰ることができます。
15. 【高速道路SA】ドライブの途中で味わう絶品海鮮
ドライブの途中で気軽に立ち寄れるサービスエリア（SA）でも、静岡ならではの海鮮が味わえます。新東名高速道路のNEOPASA静岡（下り）にある「海鮮丼 家族庵」では、地元の厳選素材を使った海鮮丼が楽しめます。。NEOPASA駿河湾沼津（上り）の「おさかな丼屋 とと丸食堂」も人気で、移動中でも静岡の海の幸を堪能できます。
まとめ：静岡の海の幸を堪能しよう
静岡市には、日本一のマグロ水揚げ量を誇る清水港を中心に、新鮮で美味しい海鮮を味わえるお店が数多く存在します。活気あふれる「河岸の市」で港の雰囲気を楽しむもよし、駅近のお店で気軽に立ち寄るもよし、目的に合わせてお店を選び、静岡ならではの海の恵みを存分に満喫してください。
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